Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014
«Color amarillo dorado brillante. Nariz generosa, membrillo, manzana, elegantes notas vegetales. Ataque redondo, boca carnosa, rica, viva, aún un poco angular, sutil acento mineral, deliciosa suculencia sedosa, final persistente, cítrico, con potencial, lo esperaremos». (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Ojo
vestido dorado brillante
Nariz
Intenso, con notas de vainilla, manzana y almendra.
Boca
Aromas afrutados, florales y amaderados. Bonita mineralidad y complejidad. Final explosivo.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con salmón al papillote, mariscos y brochetas de cordero.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
La llegada del talentoso Jean-Philippe Louis a la dirección técnica da un nuevo impulso a esta bella dormida de la región de Saumur, ya que aquí encontramos suelos arcillo-calcáreos y una soleada clima. Los vinos de 2018 anuncian el renacimiento de la finca con una cosecha de viñas viejas de color rojo y sabor afrutado y carnoso. El Clos-des-Oratorien, de color blanco, requiere más tiempo. ¡A seguir!
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca se encuentra principalmente en parcelas situadas alrededor del pitón de Sancerre. Fue adquirida por la casa Joseph Mellot en 2007 y tiene una superficie de 18,5 hectáreas.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. AVELINO V. Publicado el 20/03/2021
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Nota y opinión de M. REMY P. Publicado el 16/09/2018
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