Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2023
92/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
"¡Un éxito para este sedoso chenin!
Le Peu Morier es un Vouvray fresco y mineral con una nariz de fruta blanca y flores. Rico en boca, la fruta se apoya en una suave madera, con un magnífico equilibrio en el final. ¡Un gran blanco que puede esperar unos años en bodega!
¡Comprar vinos Vincent Carême al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color amarillo brillante
Nariz
Fresco, con aromas de frutas blancas como ciruelas mirabel y flores
Boca
Rico, complejo y mineral, con fruta apoyada por una suave madera, magnífico equilibrio en el final.
Servir
Decantar a 10°C
Abrir
1/4 de hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con blanquette de veau, carnes blancas cremosas, cocina del mundo, pescados frescos, mariscos y quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2026) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En Vouvray, Vincent Carême ha impuesto su brillante estilo. Puros, precisos y luminosos, los vinos se sitúan entre 15 y 20 euros y ofrecen una excelente relación calidad-precio. Las últimas añadas figuran entre las más logradas de la finca y de la denominación. La calidad de los espumosos es siempre interesante, y el brut non dosé es soberbio. ¡Pídalo ya!
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creado en 1999, el viñedo ocupa actualmente 17 hectáreas, cultivadas de forma ecológica. Además de blancos espumosos y secos, Vincent Carême produce vinos dulces de sus mejores terruños. También produce desteen (nombre local del chenin) cerca de Ciudad del Cabo (Sudáfrica), bajo la marca Terre Brûlée.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Le Peu Morier, como de costumbre, combina cierta ternura con un dinamismo salivador. Un blanco directo y sin complicaciones.
Sobre el bodega :
El discreto Vincent Carême, que también produce steen (nombre local del chenin) en Sudáfrica con el nombre de Terre Brûlée (40.000 botellas al año), se ha convertido en uno de los principales nombres de la denominación Vouvray. En las 17,5 hectáreas de viñedos de chenin plantados en los suelos arcillosos y pedregosos de Vernou-sur-Brenne y Nozay, el meticuloso trabajo ecológico (certificado en 2007) garantiza una uva sana y chispeante en bodega. El cuarentón tiende hacia vinos cada vez más secos, pero sus Le Peu Morier y Tendre integran enérgicamente el azúcar residual, produciendo blancos salinos y sápidos. La exigencia se lleva aún más lejos con el inicio de los tratamientos biodinámicos, y la crianza en barricas viejas (400 litros) es cada vez más precisa. Estos vinos se elaboran con sumo cuidado.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16/20
Valoración de los clientes
5/5
en 3 opiniones
Nota y reseña de M. THOMAS B. Publicado el 11/11/2024
Una delicia
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. ALESSANDRO G. Publicado el 02/11/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. STEPHANE H. Publicado el 10/01/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
PRECIO PROPIEDAD
27
.90
Cash Back 2.00%
Descubra otros vinos de la finca
