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Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

90/100

Decanter

93/100

James Suckling

Nueva Zelanda
chardonnay
ahumado
Brie trufado
novedad
único

«Este Chardonnay neozelandés, auténtico Favorito las catas, te cautivará el paladar con sus sabores absolutamente únicos. ¡Todo un descubrimiento!»

«Un elegante roble tostado con notas de melón, melocotón y flores blancas, con una textura de crema pastelera y un final fresco y cítrico.» (Decanter World Awards 2024) • Tapón de rosca

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Campo

Saint Clair Family Estate

Variedad

Pioneer Block 10 Chardonnay

Cosecha

2021

Denominación

Malborough

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Región de Marlborough, concretamente en la subregión «Southern Valleys», suelos aluviales arcillosos, topografía llana y uniforme en el valle, al pie de las estribaciones bajas, clima cálido y noches frescas, grandes variaciones

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado de racimos enteros, fermentación en barricas de roble francés al 100 % (de las cuales el 24 % son nuevas) con levaduras seleccionadas, fermentación maloláctica al 100 %.

Método de elaboración

Etiqueta vegana

Cría

Durante 9 meses sobre lías finas con removido regular

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pajizo, brillante, con reflejos plateados

Nariz

Aromas ahumados deliciosamente atípicos, golosos, con notas de limón confitado, corteza de roble y almendras tostadas

Paladar

Sedoso y opulento, con taninos finos gracias a su crianza sobre lías finas; sabores deliciosos a cítricos maduros, flores blancas y mantequilla fresca; final largo y cítrico con notas herbáceas que le aportan complejidad.

Servir

A 11-13°C

Abrir

Entre 1 y 2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar pollo al limón a la barbacoa, un filete de lubina a la plancha con ajo y perejil, un cremoso Brillat-Savarin...

Más información en Saint Clair Family Estate

Más información en Malborough

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

Un elegante roble tostado con notas de melón, melocotón y flores blancas, con una textura de crema pastelera y un final fresco y cítrico. Medalla de plata en los Decanter World Awards 2024

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) con 93/100 (añada 2020)

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