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Saint Clair - Malborough Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc 2023

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

90/100

Decanter

91/100

James Suckling

Nueva Zelanda
sauvignon
frescura
salino
amplio

«Procedente de uno de los climas más frescos de Malborough, este Sauvignon Blanc ofrece una experiencia gustativa que combina amplitud y salinidad: toda una proeza neozelandesa».

«Especias marinas, pomelo, kiwi y notas de maracuyá. Paladar crujiente y salivante con un final salino y texturado». (Decanter World Awards 2024) • Envasado con tapón de rosca

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Ámbito

Saint Clair Family Estate

Variedad

Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc

Cosecha

2023

Denominación

Malborough

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Sauvignon Blanc

Tierra

Región de Malborough, más concretamente del valle inferior del Wairau, suelos profundos y bien drenados, topografía llana, clima marítimo, uno de los más frescos de Malborough, viñedo «Block 20».

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales (recolección nocturna, en frío)

Vinificación

Prensado directo en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura con levaduras seleccionadas.

Método de elaboración

Etiqueta vegana

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pajizo, límpido, disco brillante con sutiles reflejos esmeralda.

Nariz

Aromas intensos a hojas frescas de limón, chiles jalapeños y hierba recién cortada, con sutiles notas de grosellas maduras y sal marina.

Boca

Brillante y amplio, con sabores de flor de acacia, hierba recién cortada y ralladura de pomelo, mineralidad salina que conduce a un final persistente y refrescante, muy elegante.

Servir

A 11-13°C

Abrir

1 a 2 horas antes

Beber desde

2025

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con pescado a la parrilla sazonado con hierbas frescas, con carpaccio de atún rojo al estragón, con una tabla de quesos curados...

Más información en Saint Clair Family Estate

Más información en Malborough

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

Especias marinas, pomelo, kiwi y notas de maracuyá. Boca crujiente y salivante con un final salino y texturado. Medalla de plata Decanter World Awards 2024.

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (Añada 2022)

PRECIO 1JOUR1VIN

24

.90

€/bot

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