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Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2023

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2023

93/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2022)
Nueva Zelanda
chardonnay
ahumado
Brie trufado
único

«Este Chardonnay neozelandés, Favorito auténtico Favorito, te cautivará el paladar con sus sabores absolutamente únicos. ¡Menudo descubrimiento!»

El Pioneer Chardonnay 2023 ofrece aromas únicos de melocotón blanco, brioche y ahumado, y se desarrolla con elegancia y untuosidad en un paladar suave y con notas de repostería, contrarrestado por una acidez vibrante que se prolonga en un final fresco y delicioso: ¡sin duda, un Chardonnay gastronómico! • Tapón de rosca

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Ámbito

Saint Clair Family Estate

Variedad

Pioneer Block 10 Chardonnay

Cosecha

2023

Denominación

Malborough

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Región de Marlborough, concretamente en la subregión «Southern Valleys», suelos aluviales arcillosos, topografía llana y uniforme en el valle, al pie de las estribaciones bajas, clima cálido y noches frescas, grandes variaciones

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros, fermentación en barricas de roble francés al 100 % (de las cuales el 24 % son nuevas) con levaduras seleccionadas, fermentación maloláctica al 100 %.

Método de elaboración

Etiqueta vegana

Crianza

Durante 9 meses sobre lías finas con removido regular

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color amarillo pajizo, brillante, con reflejos plateados

Nariz

Aromas ahumados deliciosamente atípicos y golosos, con notas de limón confitado, corteza de roble y almendras tostadas

Sabor

Sedoso y opulento, con taninos finos gracias a su crianza sobre lías finas; deliciosos aromas de cítricos maduros, flores blancas y mantequilla fresca; final largo y cítrico con notas herbáceas que le aportan complejidad.

Servir

A 11-13°C

Abrir

Entre 1 y 2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pollo al limón a la barbacoa, un filete de lubina a la plancha con ajo y perejil, un cremoso Brillat-Savarin...

Más información en Saint Clair Family Estate

Más información en Malborough

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (añada 2022)

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