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Quinta de la Rosa - Oporto Colheita 2012

Quinta de la Rosa - Colheita Port 2012

17,5/20

Jancis Robinson

92/100

James Suckling

Portugal
complejo
intensidad
regaliz
vino de guarda
Oporto

«¡Lo mejor de la región del Duero en este complejo oporto de larga fermentación!».

«Granate intenso con un profundo color ladrillo en el borde, aún muy rojo tras una larga estancia en barrica. Maravillosamente perfumado: los clásicos frutos secos se realzan con matices herbáceos y cítricos. Sedoso al principio, presenta una ligera adherencia al final de boca. El alcohol está perfectamente integrado y, aunque el vino es dulce, también es muy fresco. Largo, elegante y afrutado. 2023-2032» (Jancis Robinson 2023).

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Ámbito

Quinta de la Rosa

Variedad

Colheita Port

Cosecha

2012

Denominación

Porto

Región

Portugal

Cepas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão et Tinta Roriz

Tierra

Viñedo de La Rosa, viñas plantadas en terrazas a una altitud de hasta 500 m, cerca del río Duero, viñas de categoría A: lo mejor que el Duero puede ofrecer.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Uvas cuidadosamente seleccionadas, pisado con los pies en lagares de granito para iniciar la fermentación, separación del mosto y las pieles (que se colocan en barricas para la crianza).

Método de elaboración

Elaborado únicamente con los mejores años de tawnys añejos.

Cría

Durante 8 años en grandes barricas de roble de 550 litros, luego ligeramente filtrado y embotellado.

Grado alcohólico

19,50%

Azúcares residuales

100 g/l

Ojo

Color púrpura intenso y concentrado.

Nariz

Elegante y goloso, complejidad aromática, aromas tentadores de chocolate negro y regaliz.

Boca

Redondez y flexibilidad, vivacidad de la fruta, sabores de regaliz, chocolate negro y vainilla, fermentado un poco más para garantizar un final seco y armonioso.

Servir

A 11-13°C

Abrir

Al degustar, conservar protegido de la luz.

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con magret de pato a la parrilla con salsa de frutos rojos, foie gras semicocido, crème brûlée...

Más información en Quinta de la Rosa

Más información en Porto

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 17,5/20

Acerca del vino:

Granate intenso con un profundo color ladrillo en el borde, aún muy rojo tras una larga estancia en barrica. Maravillosamente perfumado: los clásicos frutos secos se realzan con matices herbáceos y cítricos. Sedoso al principio, presenta una ligera adherencia en el final de boca. El alcohol está perfectamente integrado y, aunque el vino es dulce, también es muy fresco. Largo, elegante y afrutado. 2023-2032

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Cuero nuevo, crema, chocolate, caramelo, arándanos y cerezas secas. Buen peso y viscosidad, con mucha suavidad y acidez, lo que le confiere un buen equilibrio. En boca es ligeramente viscoso, de cuerpo medio a fuerte. El alcohol está bien disimulado. Para beber ahora.

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