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Quinta Do Noval - Tawny de 20 años

Quinta Do Noval - Tawny 20 ans

Notas: Robert Parker 91/100, Wine Spectator 92/100
«Mi favorito de los tres tawnies comentados en esta sección es el Tawny de 20 años. Presenta un color ámbar, una nariz compleja, densa y especiada, con notas de tabaco, cedro y ahumado, sabores ricos que contradicen el color propio de su edad, que parece débil, y una personalidad expansiva. Es un ejemplo clásico que demuestra lo delicioso que puede ser un tawny de 20 años.» (Wine Advocate - Robert Parker)

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Campo

Quinta do Noval

Variedad

Tawny 20 ans

Denominación

Porto

Región

Portugal

Cepas

Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca

Tierra

suelos de pizarra con mayor o menor contenido de arcilla

Viticultura

Enfoque muy cualitativo (calificado como A)

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

en las lagares, las cubas de piedra tradicionales de la Quinta

Cría

en barricas con una edad media de 20 años

Grado alcohólico

19,5%

Ojo

el clásico color del Vieux Tawny con reflejos dorados

Nariz

elegante, con notas de frutos secos y almendras, lo que le confiere su carácter original

Paladar

textura aterciopelada y elegante, gran intensidad que da paso a un final seductor y persistente

Servir

a 12-14 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2013

Beber antes

2030

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