Quinta Do Noval - Silval Vintage 2007
Notas: La Revue du Vin de France 17/20, For The Love of Port 93-95+/100, Wine Enthusiast 92/100, Stephen Tanzer 92/100, Wine & Spirits 92/100, Wine Spectator 90/100, Robert Parker 89/100
«Esta entrada de gama en el universo de los vinos de Noval ya nos da una idea del potencial de esta ilustre bodega. La nariz es magnífica, mezclando un hermoso aroma vegetal noble y una fruta bien definida, realzada por una frescura evocada por una nota de tomillo limón. Una bella complejidad aromática y una materia precisa forman un conjunto grácil y elegante, aunque la densidad no sea su principal baza» (La Revue du Vin de France)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Aroma muy seductor, con un intenso sabor afrutado y taninos sedosos
Paladar
Presenta untuosidad, elegancia y amplitud. Aunque se puede beber joven, también tiene una estructura que le permite envejecer en botella durante muchos años.
Servir
a 12-14 °C
Abrir
¡y a servir!
Beber a partir de
2013
Beber antes
2030 y más
Maridajes de vinos y platos
Se disfruta especialmente con un postre, con chocolate negro, con queso, solo al final de la comida...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)