«El Clos 2009, elaborado con racimos enteros y con una crianza de cuarenta y ocho meses, ofrece notas de café recién hecho, zumo de grosella negra ligeramente oxidado y un final a pimienta. Es un vino maduro, redondo y aún muy generoso. Maridará a la perfección con la comida, ya desde este invierno. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2016 - RVF)
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Nariz
aromas de frutos negros y cacao
Paladar
Intenso y fresco. Estructura tánica delicada.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con carnes rojas, caza o platos picantes.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La bodega Henri Milan, muy conocida en el círculo parisino por algunos de sus «vinos naturales» (sin sulfitos añadidos), produce una gama mucho más amplia en sus 15 hectáreas de viñedos, situados justo al lado de Saint-Rémy-de-Provence. Establecida desde 1956 en la zona de la denominación de origen Les Baux-de-Provence, salió de ella en 2007 para seguir su propio camino según la filosofía de Henri, un hombre de convicciones y explorador de una forma de vinificación con el menor número posible de insumos. De hecho, decidió comercializar todos sus vinos como «Vin de France», para tener total libertad en sus decisiones. Desde 2013, su hija Emmanuelle está tomando poco a poco las riendas. Desde entonces, los vinos se orientan hacia una mayor precisión, lo cual no nos desagrada en absoluto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Le Clos 2009, elaborado con racimos enteros y con una crianza de cuarenta y ocho meses (veinticuatro en barricas y veinticuatro en depósitos), ofrece notas de café recién hecho, zumo de grosella negra ligeramente oxidado y un final con toques de pimienta. Es un vino maduro, redondo y aún muy generoso. Maridará a la perfección con la comida, ya desde este invierno.
Sobre el bodega :
En el barrio de La Galine, en Saint-Rémy-de-Provence, una pequeña localidad de los Alpilles muy apreciada por una clientela burguesa, el iconoclasta Henri Milan, con la ayuda de su hijo Théo, se mantiene fiel a los vinos audazmente libres que él mismo inició en la década de 1990. Las vinificaciones, alejadas de los estándares académicos y llevadas a cabo con poco azufre, ponen de relieve expresiones vivaces de fruta procedente principalmente de pedregales calcáreos y margas azules. Procedentes de una maceración corta de garnacha, syrah, merlot, cinsault y cabernet sauvignon, los tintos resultan sabrosos, desde las cuvées frutales hasta los ambiciosos S&X, Eliott y Le Clos. La identidad de los blancos La Carrée (roussanne pura) y Le Grand Blanc (garnacha blanca, rolle, roussanne, chardonnay, moscatel de grano pequeño) se afirma con un marcado relieve de sabores francos.
Valoración de los clientes
4.6/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCOIS P. Publicado el 29/01/2017
Un vino magnífico, de gran delicadeza en boca y textura sedosa... ¡¡Excelente!!
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Comentario y valoración de Jean Marc T. Publicado el 22/02/2019
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Comentario y valoración de Jean Philippe F. Publicado el 1 de abril de 2018
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Comentario y valoración de JACQUES S. Publicado el 13/07/2016
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Comentario y valoración de M. LAURENT C. Publicado el 24/02/2016
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