Domaine Henri Milan

Veinte años después de la creación de la finca Milan, Henri Milan, hijo de Robert, se hizo cargo de la explotación familiar y evitó el arranque de las viñas. Su trayectoria como viticultor se verá enriquecida por diversos encuentros, en particular con Claude Bourguignon, investigador en microbiología del suelo. Este fue el detonante para la conversión del viñedo a la agricultura ecológica. 

Otro hito en la actividad de la finca Henri Milan fue la salida voluntaria de la AOC Baux de Provence para tener más libertad en la elaboración de los vinos. Desde 2007, los vinos se etiquetan como «Vin de Table» y, desde 2009, como «Vin de France». ¡Vinos «de autor», con gran personalidad y gran potencial!