Domaine Henri Milan

« Pureté méditerranéenne »

Voici une cuvée méditerranéenne d'une belle pureté, aux tanins élégants portée par une belle expression d'arômes de fruits noirs. Harmonieux et empreint de finesse, ce vin est issu d'une courte macération mêlant Grenache noir, Syrah et Niellucio. Il nous emporte vers une finale épicée typiquement provençale, aux airs de garrigue ! (bouteille sans capsule)

« Très à l'aise avec des poissons de mer ! »

Un blanc des Alpilles grandiose par son ampleur et sa vitalité ! Des notes surprenantes de fenouil, de chocolat blanc, de zeste de citron viennent tapisser le palais. Le blanc idéal pour accorder avec un plat de poisson.

5/5 (1 avis)

Voici une cuvée méditerranéenne d'une belle pureté, aux tanins élégants portée par une belle expression d'arômes de fruits noirs. Harmonieux et empreint de finesse, ce vin est issu d'une courte macération mêlant Grenache noir, Syrah et Niellucio. Il nous emporte vers une finale épicée typiquement provençale, aux airs de garrigue ! (bouteille sans capsule)

4/5 (1 avis)

Charnue, pleine de vitalité c'est une cuvée à l'expression explosive de fruits rouges acidulés. Un assemblage Merlot et Carignan qui fonctionnera bien sur une belle pièce de bœuf ou un apéro autour des charcuteries ! Cuvée plaisir signée Théophile Milan ! (bouteille sans capsule)

4.3/5 (6 avis)

« En version 2016, le Grand Blanc [...] est plus complet avec une matière pleine d'ampleur et de saveurs (zestes, fenouil, chocolat blanc...). D'une superbe persistance généreuse. Une identité pleine de vitalité d'un blanc des Alpilles.» (Le Guide RVF 2022)

Papillon blanc est un vin issu d'un assemblage de Chardonnay, Grenache blanc, Chenin Blanc et de Savignan. Son nez se concentre sur des arômes d'épices comme le poivre blanc, et de fruits à chair blanche. La bouche laisse apparaître une texture onctueuse qui s'achève en une finale saline. Une cuvée de plaisir par excellence, sans sulfite ! (bouteille sans capsule)

5/5 (1 avis)

Charnue, pleine de vitalité c'est une cuvée à l'expression explosive de fruits rouges acidulés. Un assemblage Merlot et Carignan qui fonctionnera bien sur une belle pièce de bœuf ou un apéro autour des charcuteries ! Cuvée plaisir signée Théophile Milan !

4.4/5 (8 avis)

Papillon blanc est un vin issu d'un assemblage de Grenache blanc, Rolle, Roussane, Marsanne. Son nez se concentre sur des arômes d'épices comme le poivre blanc, et de fruits à chair blanche. La bouche laisse apparaître une texture onctueuse qui s'achève en une finale saline. Une cuvée de plaisir par excellence, et sans sulfite !

4.5/5 (2 avis)

Voici une cuvée méditerranéenne d'une belle pureté, aux tanins élégants portée par une belle expression d'arômes de fruits noirs. Harmonieux et empreint de finesse, ce vin est issu d'une courte macération mêlant Grenache noir, Syrah et Niellucio. Il nous emporte vers une finale épicée typiquement provençale, aux airs de garrigue !

4.5/5 (2 avis)

Papillon blanc est un vin issu d'un assemblage de Grenache blanc, Rolle, Roussane, Marsanne. Son nez se concentre sur des arômes d'épices comme le poivre blanc, et de fruits à chair blanche. La bouche laisse apparaître une texture onctueuse qui s'achève en une finale saline. Une cuvée de plaisir par excellence, sans sulfite !

3.5/5 (2 avis)

D'une sublime fraîcheur, le fruité de la cuvée Papillon rouge est remarquable. Vin convivial par excellence, il saura s'apprécier avec un plateau de charcuteries, entre autres… Sans soufre ajouté, il est possible que ce vin présente une couleur trouble, du dépôt mais aussi du gaz à la dégustation, qui disparaitra après aération.

4.2/5 (13 avis)

« Ce vin offre d'emblée des notes de thym, de garrigue, de citron confit et développe une matière intense qui assume son caractère sudiste sans basculer dans la lourdeur. Un blanc remarquablement vivant destiné à une table d'hiver.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019)

4/5 (5 avis)

« Deux millésimes (2017 et 2018) sont assemblés dans cette nouvelle cuvée de rouge, une acidité volatile haute donne du relief à cette chair tout en générosité. Les tanins fondus, on lui trouve beaucoup de vie et de vitalité. Buvez-le en hiver.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020) Une nouveauté !

3.7/5 (6 avis)

D'une sublime fraîcheur, le fruité de la cuvée Papillon rouge est remarquable. Vin convivial par excellence, il saura s'apprécier avec un plateau de charcuteries, entre autres... Sans soufre ajouté, il est possible que ce vin présente une couleur trouble, du dépôt mais aussi du gaz à la dégustation.

4/5 (2 avis)

Vin de plaisir par excellence, Papillon blanc est un vin à boire dans sa jeunesse. Son nez se concentre sur des arômes d'épices comme le poivre blanc, et de fruits à chair blanche. La bouche laisse apparaître une texture onctueuse qui s'achève en une finale saline.