Domaine Sorin - Bandol rosé 2007
¡Una de las mejores relaciones calidad-precio de la denominación!
Nice-Matin (Especial Rosados 2008) 15/20, Le Point:«Un vino de una franqueza absoluta»El respeto por el terruño y el medio ambiente son conceptos que tienen sentido para Luc Sorin, originario de Borgoña, que vino a la Provenza para poner en práctica sus excepcionales dotes. Desde hace años elabora vinos reconocidos por su precisión y su franqueza. Su Bandol Rosado 2007 Es el ejemplo perfecto: un vino con mucho carácter, fino, intenso, equilibrado y con cuerpo, respaldado por una fruta concentrada y bien madura. Una producción de tan solo 7200 botellas, presentadas en antiguas botellas provenzales selladas con cera. ¡No te lo puedes perder!
¡Compra tus vinos Sorin al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
color limpio y brillante, de tono rosa salmón
Nariz
con aromas de frutos rojos y cítricos, todo ello salpicado de sutiles notas yodadas
Paladar
Amplio, redondo, generoso, con un final persistente en el que se perciben los aromas de la nariz
Servir
Entre 12 et 13°C
Abrir
Media hora antes del servicio
Beber a partir de
2008
Apogeo
2008
Beber antes
2011
Producción
7200 botellas
Maridajes de vinos y platos
Un rosé de caractère, fin et intense à apprécier sur des rougets, des gambas, des brochettes de poulet au safran, des grillades, une côte d'agneau grillée, une salade de petits fruits rouges...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (guía 2014) Seleccionada (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)
Sobre el bodega :
«Luc Sorin, originario de Borgoña, se instaló en 1994 en Saint-Cyr-sur-Mer, en suelos arcilloso-calcáreos donde elabora una gama de Côtes de Provence y Bandols. La cuvée de blanco Sergine da protagonismo a la variedad Rolle. Sorprende por su potencia y se recomienda consumirla joven, para disfrutar de la frescura de su fruta. La cuvée Privée está dominada por la syrah, y los bandols se elaboran clásicamente en torno a la mourvèdre. Tanto en rosado como en tinto, los bandols presentan aquí una mayor cuerpo en comparación con los côtes de provence.»
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2008) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
«La bodega Sorin elabora vinos tanto de la denominación de origen Bandol como de Côtes de Provence. Luc Sorin, originario de Borgoña, se hizo cargo de esta bodega en 1994 y produce rosados con cuerpo y color, así como vinos tintos estructurados y con cuerpo. Apreciamos la búsqueda de madurez y la concentración en todas las añadas. Sin embargo, algunas añadas de tinto presentan una ligera sobreextracción y una falta de frescura, lo que se traduce en una falta de elegancia».