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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanco 2024

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2024

92/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2022)
mineral
frutas exóticas
pescado

«Un blanco cautivador con aromas brillantes».

Melón verde, manzana, mango verde y limón se mezclan en la copa. Su agradable vivacidad lo hace muy fácil de digerir. Ideal como aperitivo o para acompañar pescados.

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Ámbito

Château Bas

Cosecha

2024

Denominación

Coteaux d'Aix-en-Provence

Región

Provenza

Cepas

Rolle, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

Tierra

Arcillo-limoso, sustrato calcáreo

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado total, prensado directo, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica bloqueada.

Cría

Sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Amarillo claro, límpido.

Nariz

Fresco y complejo, aromas cítricos, frutas exóticas, lichi, notas minerales.

Boca

Bien equilibrado, con una agradable vivacidad, redondez y delicadeza.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con marisco, aperitivos, queso de cabra local...

Más información en Château Bas

Más información en Coteaux d'Aix-en-Provence

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (Añada 2022)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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