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Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rosé 2025
Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rosado 2025

Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rosé 2025

Côtes de Provence|Vino rosado|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

(Notas de la añada 2024)
glotón
salino
sushis

«¡El oro rosa de la isla!»

Con su color frambuesa pálido, el rosado «Les Terrasses de la Courtade» se presenta con un sabor goloso a frutas de verano maduradas al sol, revelando en boca una bonita intensidad frutal. La mezcla está compuesta por garnacha, cinsault y tibouren, con una sutil combinación de syrah y, como siempre, un toque salino, ¡el sello distintivo de la isla!

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Ámbito

Domaine La Courtade

Variedad

Les Terrasses

Cosecha

2025

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

55% Grenache, 30% Cinsault, 10% Tibouren, 5% Syrah

Tierra

Suelos de pizarra friable

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración, por la noche

Vinificación

Prensado selectivo y suave por variedad de uva, mostos separados, desfangado a baja temperatura, fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados, maloláctica interrumpida

Crianza

Sobre lías durante 4 o 5 meses y en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido rosa pálido con tonos frambuesa, brillante

Nariz

Amante de las frutas maduradas al sol, el melocotón blanco y la lima

Sabor

Bonita intensidad de fruta fresca y cítricos, con buena estructura y un toque salino característico del terruño de la isla

Servir

A 8-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con pescado crudo (sushi, tartar de salmón), pequeños rellenos de verano...

Más información en Domaine La Courtade

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección, muy ecléctica y selecta, del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora entre las prioridades, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado de forma ecológica (certificado en 1997).
Wine Enthusiast

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Vino puntuado (guía 2025) con 92/100 (añada 2024)

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