Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosé 2024
90/100
James Suckling
«¡Imposible resistirse a este rosado de alta calidad!»
Irresistible: Nariz expresiva con notas de melocotón y frutos rojos, boca con un bonito equilibrio cítrico. Elegante, gracias a su final salino, ¡hace honor a su rango!
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Ojo
Rosa pálido, de color brillante.
Nariz
Expresivo, aromas de frutos rojos y melocotón.
Boca
Equilibrado, lleno de frescura y notas cítricas.
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Acompaña perfectamente una ensalada de gambas rosadas con aguacate, una tapenade de aceitunas provenzales, tostadas con queso de cabra...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Propiedad del grupo Bolloré, este cru classé de 108 hectáreas ha vuelto a ocupar un lugar destacado gracias a unas inversiones acertadas. La Bastide Blanche, del mismo propietario pero mucho más pequeña, produce vinos en 13 hectáreas de viñedos. Los vinos tienen una gran regularidad en todos los colores, lo que demuestra la constancia de la calidad en la vinificación. Sin embargo, aún les falta complejidad y personalidad en relación con su estatus de cru.
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (Añada 2023)
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13
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