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Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosé 2025
Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosado 2025

Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosé 2025

Côtes de Provence|Vino rosado
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (3 clientes)

90/100

James Suckling

(Notas de la añada 2023)
afrutado
Vino de categoría «Cru Classé»
vino para tomar con los amigos

«¡Es imposible resistirse a este rosado tan bien valorado!»

Irresistible: Una nariz expresiva con notas de melocotón y frutos rojos; en boca destaca un bonito equilibrio con toques cítricos. Elegante, gracias a su final salino, ¡hace honor a su categoría!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de la Croix

Variedad

Irrésistible

Cosecha

2025

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Rolle

Tierra

Escombros arcillosos y arena sobre esquistos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado antes del prensado, adición de levadura y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable termorregulados

Crianza

En depósitos de acero inoxidable termorregulados, sobre lías y con removido

Grado alcohólico

13%

Ojo

De color rosa pálido, con un aspecto brillante

Nariz

Expresivo, con aromas a frutos rojos y melocotón

Sabor

Equilibrado, lleno de frescura y notas cítricas, con un final ligeramente salino

Servir

Entre 8 et 10°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con una ensalada de gambas rosadas con aguacate, una tapenade de aceitunas provenzales, unas tostadas de queso de cabra...

Más información en Domaine de la Croix

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Este «cru classé» de 108 hectáreas, propiedad del grupo Bolloré, ha vuelto a situarse en el punto de mira gracias a unas inversiones acertadas. La Bastide Blanche, del mismo propietario pero mucho más pequeña, elabora vinos en 13 hectáreas de viñedo. Los vinos presentan una gran uniformidad en todas las tonalidades, lo que demuestra la constancia de la calidad en la vinificación. Sin embargo, aún carecen de complejidad y personalidad en relación con su categoría de cru.
James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2023)

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