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Domaine du Garde du Temps - Tourbillon Vieilles Vignes 2008

Domaine du Garde du Temps - Tourbillon Vieilles Vignes 2008

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Esta finca, que lleva el nombre de los primeros relojes con complicaciones denominados «Garde Temps», pertenece a un relojero suizo y está en manos de Michel Tardieu. Este rosado, elaborado a partir de viñas viejas de más de 50 años, se produce ante todo por el placer refrescante que proporciona. Sencillo y sabroso, sin resultar pesado, ¡este es el rosado ideal para calmar la sed por excelencia!

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Ámbito

Domaine Garde Temps

Variedad

Rosé Tourbillon

Cosecha

2008

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

50% Grenache, 50% Cinsault

Tierra

arcillo-calcáreo y pizarra

Viticultura

Cultivo respetuoso con el suelo y la viña, con rendimientos rigurosamente controlados

Vinificación

tradicional, mediante prensado directo sin aditivos

Crianza

en un depósito de acero inoxidable

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

color muy claro

Nariz

Final con aromas de flores blancas y ligeras notas especiadas

Sabor

fresca y refrescante, nada pesada, pero muy agradable

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Un cuarto de hora antes

Beber a partir de

2009

Beber antes

2011

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des grillades et des salades, de la charcuterie, des poissons, des viandes blanches...<br/>

Más información en Domaine Garde Temps

Más información en Côtes de Provence

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Bodega calificada (guía de 2012) con 6* estrellas (Producción excepcional)

Sobre el bodega :

(Tardieu-Laurent) «Apasionado por los vinos, Michel Tardieu se asoció con Dominique Laurent, el brillante comerciante y enólogo de Borgoña, para poner en marcha un pequeño negocio de comercialización hace unos diez años. Michel Tardieu no tiene rival a la hora de descubrir cuvées de viñas viejas en todas las denominaciones de origen del Ródano; si a ello le sumamos la maestría de Dominique Laurent en materia de crianza, con sus magníficas barricas, el resultado es un tándem de lujo que elabora las cuvées más extraordinarias del Ródano».

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía de 2014) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

(Tardieu-Laurent) «Michel Tardieu es ahora el único propietario de esta pequeña empresa comercializadora de vinos de alta gama, creada desde cero a principios de la década de 1990 junto con el borgoñón Dominique Laurent, en el valle del Ródano. Gracias a unas uvas de excelente calidad y a un agudo sentido de la vinificación y la crianza, elabora una gama de vinos de gran consistencia, con un enfoque moderno».

Valoración de los clientes

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en 3 opiniones

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Comentario y valoración de EMMANUEL C. Publicado el 10/01/2016

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Comentario y valoración de M. AYMERIC D. Publicado el 17/02/2015

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Comentario y valoración de M. GREGOIRE B. Publicado el 3 de diciembre de 2012

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