Miraval blanc 2014

Côtes de Provence|Vino blanco

3.6/5 (21 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

«La ambiciosa crianza sobre lías y, en parte, en barrica le confiere una dimensión adicional, sin perder por ello su mineralidad, sello distintivo de la bodega. En nariz, miel, cera de abeja y ralladura con un toque de piña; en boca, un paso suave y generoso, donde el toque especiado y el jengibre se revelan en el paladar medio. Un vino con buen cuerpo, sabiamente elaborado, con un final largo y delicado.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2017)

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Campo

Château Miraval

Cosecha

2014

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

100% Rolle

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos con una pendiente suave (entre el 5 % y el 9 %). Subsuelo compuesto por margas del Keuper

Viticultura

ecológico sin certificar

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Prensado suave. Fermentación a baja temperatura.

Cría

en barricas de medio muid y en barricas con removido

Grado alcohólico

13 %

Ojo

color amarillo pálido con brillantes reflejos verdes

Nariz

complejo y generoso, con predominio de notas florales, de frutas de pulpa blanca y especias suaves (til, ciruela, melocotón de viña), realzadas por un toque mineral ahumado

Paladar

Equilibrado y armonioso, con aromas intensos y frescos. Sabroso, con un final elegante

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

combina muy bien con una lubina asada al hinojo, una paella, un alioli, alcachofas a la barigoule, una bouillabaisse...

Más información en Château Miraval

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2017) 15/20 + Favorito (Muy buen vino)

Acerca del vino:

Su ambiciosa crianza sobre lías y, en parte, en barrica le confiere una dimensión adicional, al tiempo que conserva su mineralidad, sello distintivo de la bodega. En nariz, miel, cera de abeja y ralladura con un toque de piña; en boca, un paso suave y generoso, con notas especiadas y de jengibre que se revelan en el paladar. Un vino con cuerpo, sabiamente elaborado, con un final largo y delicado.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.6/5

en 21 opiniones