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Domaine Le Renard - L'Effrontée 2016

Cairanne|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (13 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Syrah y Garnacha a partes iguales, con una maceración prolongada y una crianza parcial en barrica: una combinación ganadora. De color opaco, anuncia una nariz intensa de fruta macerada, sotobosque y trufa, con notas de roble. La barrica se muestra discreta en boca, aportando su matiz, su redondez y sus matices aromáticos a un paladar carnoso, largo, tan potente como elegante. Dejemos que hable el jurado: «equilibrio magnífico», «vino extraordinario», «una cuvée muy bonita», «¡seguid así!». No hay más que decir.»(La Guía Hachette de los Vinos 2020)

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Ámbito

Domaine Le Renard

Variedad

L'Effrontée

Cosecha

2016

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 50% Syrah

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

En depósitos de hormigón, con despalillado y una fermentación tradicional de 21 días de duración

Crianza

12 meses en barricas

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí

Ojo

Color púrpura muy intenso

Nariz

Intenso y complejo en nariz, con notas de frutos negros, frutos rojos bien maduros, moka, regaliz y caramelo.

Sabor

Con mucho cuerpo y volumen, taninos bien integrados y envolventes, gracias a un sutil toque de madera, con notas de cacao. Final muy largo. Un equilibrio magnífico.

Servir

A 17-18°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Combina bien con carnes de caza, estofado de liebre, un buen trozo de carne roja o un postre de chocolate...

Más información en Domaine Le Renard

Más información en Cairanne

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Syrah y garnacha a partes iguales, con una maceración prolongada y una crianza parcial en barrica: una combinación ganadora. De color opaco, anuncia una nariz intensa de fruta macerada, sotobosque y trufa, con notas de roble. La barrica se muestra discreta en boca, aportando su matiz, su redondez y sus matices aromáticos a un paladar carnoso, largo, tan potente como elegante. Dejemos que hable el jurado: «equilibrio magnífico», «vino extraordinario», «una cosecha muy bonita», «¡seguid así!». No hay más que decir.

Sobre el bodega :

Marie-Christine Andrieu y Pascal Valadier abandonaron en 2009 la cooperativa de Cairanne para crear su propia estructura, que agrupa a dos entidades: Dom. le Renard y Dom. Valand. La primera cuenta con 25 hectáreas en cultivo ecológico desde 2018, mientras que la segunda cuenta con 15 hectáreas en cultivo ecológico desde 2010. En su oferta: Côtes-du-Rhône, Villages, Cairanne e IGP Principado de Orange.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 13 opiniones