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Domaine de la Côte de l'Ange - Châteauneuf-du-Pape 2010

Domaine de la Côte de l'Ange - Châteauneuf-du-Pape 2010

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (11 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Robert Parker

«Perteneciente a la familia Gasparri desde 1920, esta bodega de calidad constante da un paso adelante con esta cuvée extraordinaria en todos los sentidos. Su color, oscuro y denso, anuncia una gran concentración. En nariz, potente y elegante a la vez, mezcla frutos rojos y negros, garriga, cuero fresco y algunos toques animales. Amplio y largo, el paladar seduce por su suavidad y riqueza, resaltadas por unos taninos bien integrados pero aterciopelados. El conjunto, un modelo de armonía, ganará aún más en complejidad durante los próximos cinco años». (Le Guide Hachette des Vins 2014)

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Ámbito

Domaine de la Côte de l'Ange

Cosecha

2010

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre

Tierra

numerosas parcelas con suelo arcilloso-calcáreo con guijarros redondeados o arenoso

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, prensado neumático, fermentación de 3 semanas a 1 mes.

Cría

El 50 % de la cosecha envejece en barricas de roble durante 12 meses.

Ojo

vestido oscuro y denso

Nariz

Intenso y potente, con notas de frutos rojos y negros, garriga y cuero.

Boca

Concentrado y amplio, con una gran riqueza, taninos aterciopelados y un final largo y armonioso.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2014

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

&agrave; d&eacute;guster sur un boeuf en daube, des civets, des gibiers, des fromages type Roquefort, brie de Melun...<br/>

Más información en Domaine de la Côte de l'Ange

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2013) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Sobre el bodega :

La finca no se extiende sobre una sola ladera, por muy angelical que sea, sino sobre varias parcelas bien situadas en las partes sur y centro de la denominación. También posee dos hectáreas y media en Côtes du Rhône. El conjunto ha progresado mucho.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2014) 2**Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Perteneciente a la familia Gasparri desde 1920, esta bodega de calidad constante da un paso adelante con esta cuvée extraordinaria en todos los sentidos. Su color, oscuro y denso, anuncia una buena concentración. En nariz, potente y elegante a la vez, mezcla frutos rojos y negros, garriga, cuero fresco y algunos toques animales. Amplio y largo, en boca seduce por su suavidad y riqueza, subrayadas por taninos bien integrados pero aterciopelados. El conjunto, modelo de armonía, ganará aún más en complejidad durante los próximos cinco años.

Sobre el bodega :

 

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2012) 93/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

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