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Domaine de la Côte de l'Ange - Châteauneuf-du-Pape 2010

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto

3/5 (11 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Robert Parker

«Perteneciente a la familia Gasparri desde 1920, esta bodega, conocida por la constancia de su calidad, da un paso adelante con esta cosecha extraordinaria en todos los aspectos. El color, oscuro y denso, augura una gran concentración. La nariz, potente y elegante a la vez, combina frutos rojos y negros, la garriga, el cuero fresco y algunos toques animales. Amplio y largo, el paladar seduce por su suavidad y riqueza, resaltadas por taninos bien integrados pero aterciopelados. El conjunto, un modelo de armonía, ganará aún más en complejidad a lo largo de los próximos cinco años.» (Le Guide Hachette des Vins 2014)

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Ámbito

Domaine de la Côte de l'Ange

Cosecha

2010

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre

Tierra

numerosas parcelas con suelo arcilloso-calcáreo con guijarros redondeados o arenoso

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, prensado neumático, maceración de entre 3 semanas y 1 mes

Crianza

El 50 % de la cosecha se cría en barricas de roble durante 12 meses

Ojo

color oscuro e intenso

Nariz

Intenso y potente, con notas de frutos rojos y negros, de matorral mediterráneo y de cuero

Sabor

Concentrado y con cuerpo, gran riqueza, taninos aterciopelados, final largo y armonioso

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

à déguster sur un boeuf en daube, des civets, des gibiers, des fromages type Roquefort, brie de Melun...<br/>

Más información en Domaine de la Côte de l'Ange

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2013) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La finca no se extiende por una sola ladera, por muy idílica que sea, sino por varias parcelas bien situadas en las zonas sur y central de la denominación. También cuenta con dos hectáreas y media en Côtes du Rhône. El conjunto ha evolucionado muy bien.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2014) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega destacada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Perteneciente a la familia Gasparri desde 1920, esta bodega, conocida por su calidad constante, da un paso adelante con esta cosecha extraordinaria en todos los aspectos. El color, oscuro y denso, anuncia una buena concentración. La nariz, potente y elegante a la vez, mezcla frutos rojos y negros, garriga, cuero fresco y algunos toques animales. Amplio y largo, el paladar seduce por su dulzura y riqueza, resaltadas por taninos bien integrados pero aterciopelados. El conjunto, un modelo de armonía, ganará aún más en complejidad en los próximos cinco años.

Sobre el bodega :

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2012) 93/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Valoración de los clientes

3/5

en 11 opiniones