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Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape blanco 2023

Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

93/100

Bettane & Desseauve

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

Robert Parker

90/100

Jeb Dunnuck

(Notas de la cosecha de 2022)
frutas exóticas
tartar de pescado
novedad

«Una cosecha con una personalidad marcada por la frescura y que revela unos agradables toques amargos»

Criado en barricas nuevas y depósitos de hormigón, este Châteauneuf-du-Pape blanco presenta un magnífico equilibrio entre frescura, redondez y un amargor bien controlado. En boca destacan notas florales, de frutas blancas, de melón e incluso de ralladura de limón. ¡Ideal para acompañar una langosta!

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21 162 opiniones
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Campo

Clos de l'Oratoire des Papes

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette et Roussanne

Tierra

Suelos de guijarros redondeados, arenisca roja, safras y fragmentos de piedra caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado neumático tras una vendimia con racimos enteros, desfangado; el mosto se vinifica en depósitos tulipán de hormigón; el 80 % del coupage se fermenta en depósito a una temperatura de entre 15 °C y 18 °C y, a continuación, se cría sobre lías totales sin fermentación maloláctica; el 20 % del coupage se fermenta en barricas de 300 litros y, posteriormente, se somete a un batonnage moderado hasta finales de diciembre.

Cría

6 meses sobre lías en depósitos de hormigón con forma de tulipa (80 %) y en barricas de roble francés de 300 litros (20 %)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color atractivo con ligeros reflejos verdosos

Nariz

Franco, con notas que oscilan entre frutos rojos exóticos, notas florales y frutas blancas

Paladar

Se caracteriza por una suave delicadeza, atenuada en gran medida por los suelos calcáreos, que aportan una marcada nota salina y un delicado toque amargo en el final

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2033

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con una cola de rape al azafrán, un tartar de vieiras, langosta a la parrilla, quesos de pasta dura...

Más información en Clos de l'Oratoire des Papes

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 93/100 (añada 2022)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2023) 16,5/20 (añada 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino puntuado (guía 2023) 90/100 (añada 2022)

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de LUDOVIC D. Publicado el 16/07/2025

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