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Domaine de Panisse

Situada en el corazón de Châteauneuf-du-Pape, la finca de Panisse se erige alrededor de un magnífico edificio provenzal que data de 1472. En abril de 2020 fue adquirida por la familia Vacheron, propietaria del famoso Clos du Caillou, situado a 2 km. El viñedo dePanisse, un lugar único de 6,5 hectáreas, rodea la masía, incluyendo viñas viejas plantadas en 1924. Sylvie Vacheron y Bruno Gaspard, que se enfrentaban a un verdadero reto, encontraron el apoyo necesario en la nueva generación, Axel, Marilou y Antoine. Una nueva aventura vitivinícola a la que hay que seguir de cerca.

El viñedo de la finca de Panisse distingue entre terruños de finura y terruños de potencia: terruños arenosos, arenoso-limosos, suelos más arcillosos y terruños de guijarros redondeados. El viñedo se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica y biodinámica, al igual que en Clos du Caillou. La finca de Panisse presenta para su primera añada en 2020 dos cuvées: el Mas en Châteauneuf-du-Pape y el Mazet en Côtes-du-Rhône.

Más información en la página web de Panisse

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