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Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

Médaille d'Or Prix des lecteurs

RVF

91/100

Decanter

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

88-90/100

Jeb Dunnuck

picante
rico
glotón
pierna de cordero

«¡Un Côtes-du-Rhône lleno de armonía!»

«De cuerpo medio a amplio, este vino ofrece una auténtica intensidad en boca, donde las frutas negras se entremezclan con sutiles notas de incienso y sándalo. Se desarrolla en boca, se revela generoso y lleva sin lugar a dudas el sello del Ródano meridional. Aunque ya resulta agradable de beber, se conservará y seguirá mejorando durante varios años. Agradable al paladar, bien equilibrado y elaborado con esmero.» (Decanter 2025)

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Ámbito

Domaine de Panisse

Variedad

Le Mazet

Cosecha

2024

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

60% Syrah, 40% Grenache

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos y guijarros redondeados, situado en el límite con Plan de Dieu, en la localidad conocida como «Le Parc».

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Cosecha manual con selección en el viñedo y en la bodega

Vinificación

El 20 % de la vendimia se procesa entera; a continuación, se lleva a cabo la cofermentación de la Syrah y la Garnacha en cubas de hormigón con levaduras autóctonas. A lo largo de toda la maceración de la uva (27 días) se realizan pisados manuales y descargas.

Crianza

14 meses en barricas troncocónicas de madera y en toneles.

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color rubí con reflejos violáceos.

Nariz

Expresivo, con aromas de frutos negros y especias: pimienta negra, ajedrea y regaliz.

Sabor

Generoso, con aromas de grosella negra y guinda, de regaliz y de flores secas. Las especias, combinadas con un toque ahumado, enriquecen la paleta aromática. Es un vino a la vez sabroso y estructurado, que destaca por su magnífica densidad.

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2036

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con una pierna de cordero lechal con especias orientales, «pieds paquets», pan con tomate, jamón ibérico y salmonetes a la parrilla, un Banon curado, macarrones de chocolate...

Más información en Domaine de Panisse

Más información en Côtes du Rhône

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

De cuerpo medio a amplio, este vino ofrece una auténtica intensidad en boca, donde las frutas negras se entremezclan con sutiles notas de incienso y sándalo. Se desarrolla en boca, se revela generoso y lleva sin lugar a dudas el sello del Ródano meridional. Aunque ya resulta agradable de beber, se conservará y seguirá mejorando durante varios años. Agradable al paladar, bien equilibrado y elaborado con esmero. Vendimiado a mano, despalillado en un 80 %, procedente de viñedos situados cerca de Plan de Dieu.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Acerca del vino:

Una auténtica maravilla por su complejo aroma, a medio camino entre la violeta y la fresa silvestre; en boca, su sabor afrutado resulta sabroso, con taninos ligeros que aportan estructura, pero bien integrados. (Revista RVF n.º 702 - julio/agosto de 2026)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 15,5/20

Acerca del vino:

En nariz presenta un aroma cremoso con notas de frutos del bosque. En boca es maduro y con cuerpo, con una intensidad frutal moderada. Un Côtes-du-Rhône jugoso y fácil de beber, que te proporcionará un placer inmediato.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 88-90/100

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Acerca del vino:

El Côtes du Rhône Le Mazet 2024, fruto de una mezcla de un 60 % de Syrah y un 40 % de Garnacha, procedente de suelos arcilloso-calcáreos y pedregosos, ha sido criado en depósitos de hormigón y barricas troncocónicas. De un color púrpura intenso, ofrece un potente bouquet de bayas negras maduras, carnes ahumadas y pimienta. Es de cuerpo medio y bien concentrado, con taninos maduros y un final de boca excepcional. Se trata de un Côtes-du-Rhône que promete ser excepcional.

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