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Château de Vaudieu - Châteauneuf-du-Pape Les Clairette de Gabriel 2022

Château de Vaudieu - Châteauneuf-du-Pape Les Clairette de Gabriel 2022

96/100

Jeb Dunnuck

95/100

Wine Spectator

94/100

Robert Parker

floral
notable
pescado

«¡Una Clairette sublime, con aromas de flores blancas y notas cítricas!»

«Su color ligeramente dorado da paso a un magnífico aroma a melocotón blanco, piña ácida, brioche y sutiles matices de flores blancas con notas de miel. Es de cuerpo medio a pleno; en boca resulta concentrado, puro y elegante, con una bonita profundidad y un final magnífico. Se trata de otro blanco extraordinario de este talentoso equipo que ganará con el envejecimiento en botella durante uno o dos años y seguirá mejorando durante unos diez años.» (Jeb Dunnuck, 2023)

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Ámbito

Château de Vaudieu

Variedad

Les Clairette de Gabriel

Cosecha

2022

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

100% Clairette

Tierra

Suelos de caliza gris con sílex

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tras un prensado suave tras la vendimia en una prensa neumática, se seleccionan los mostos y se envían a la sala de cubas de acero inoxidable; tras la decantación en frío, los mostos claros se trasvasan a barricas para llevar a cabo la fermentación alcohólica; se detiene la fermentación maloláctica.

Crianza

9 meses en barricas de Borgoña

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

Elegantes notas de limón y flores blancas

Sabor

Bonita redondez y mineralidad llena de delicadeza, con un final muy agradable

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con una crema de castañas, raviolis, vieiras, salmón a la plancha...

Más información en Château de Vaudieu

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El castillo de Vaudieu, construido en 1767 por el almirante Gérin, teniente de la almirantazgo de Marsella, es uno de los tres castillos del siglo XVIII de Châteauneuf-du-Pape. El «Val de Dieu», del que deriva el nombre «Vaudieu», explota hoy en día 70 hectáreas, recuperadas gracias al impulso de Gabriel y Juliette Meffre, importantes comerciantes de Gigondas. En 1987, su hija Sylvette Bréchet tomó el relevo, a la que se unió en 1990 su hijo Laurent, quien emprendió obras de renovación de la bodega para facilitar la vinificación por parcelas. Las últimas añadas han sido muy acertadas, con un estilo preciso y potente, tanto en los blancos como en los tintos. ¡Habrá que seguirles la pista!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 94/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Châteauneuf-du-Pape «Les Clairette de Gabriel» 2022, que no se vinificó en 2021, presenta un estilo bastante diferente al de los demás blancos de esta bodega. Más sobrio, ofrece seductoras notas de pan tostado y especias amaderadas que envuelven matices de pera y melocotón blanco. De cuerpo medio a pleno, resulta sedoso al paladar gracias a la fermentación en barrica y al tiempo que pasa sobre lías, con un final largo de especias y cítricos. Se trata de un vino sólido, que quizá tenga un poco más de potencial de guarda que las añadas elaboradas con garnacha o roussanne.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 95/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

Un vino blanco bien elaborado, con notas cremosas de frutas de huerto mezcladas con una base de energía mineral. De gran estilo, pero perfectamente equilibrado, con una acidez con toques de quinina que lo mantiene concentrado y puro. Ofrece bonitos matices de manzanilla seca y brezo, lo que pone de manifiesto la belleza y el potencial de la Clairette en esta región. Para disfrutar desde ahora y hasta el año 2030.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Acerca del vino:

El Châteauneuf-du-Pape Les Clairette de Gabriel Blanc 2022 es un vino 100 % Clairette criado a partes iguales en barricas nuevas y usadas. Su color ligeramente dorado da paso a un magnífico aroma a melocotón blanco, piña ácida, brioche y sutiles matices de flores blancas con notas de miel. Es de cuerpo medio a pleno; en boca resulta concentrado, puro y elegante, con una bonita profundidad y un final magnífico. Se trata de otro blanco extraordinario de este talentoso equipo que ganará con el envejecimiento en botella durante uno o dos años y seguirá mejorando durante unos diez años.

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