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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanco 2023

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanc 2023

brioche
envolvente
refinado

«Una mezcla armoniosa para un vino equilibrado, complejo y refinado».

El Pape, la mítica cosecha de la serie Arcane, llega en versión blanca. Elaborado a partir de cinco variedades de uva en proporciones iguales, encarna la audacia y la elegancia de su alter ego tinto, al tiempo que revela una nueva faceta de frescura y delicadeza.

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Ámbito

Xavier Vignon

Variedad

Arcane Le Pape

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

20% Grenache, 20% Roussanne, 20% Clairette, 20% Picpoul, 20% Mourvèdre

Tierra

Mosaico de suelos: guijarros redondeados, arenosos, arcillosos y calcáreos.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Larga fermentación de 6 a 8 meses y posterior vinificación tradicional.

Cría

En Vinarium® durante 24 meses: sumergidos en una cuba troncocónica de madera de 7000 litros, los barriles permiten un afinamiento al abrigo de cualquier influencia externa.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color dorado intenso y brillante con reflejos plateados.

Nariz

Brioche y patinado, tostado y vainillado, con aromas de frutas maduras y frutos secos (nueces de Brasil). Fresco y floral (flor de azahar y jazmín) realzado por algunas especias.

Boca

Ataque fresco y elegante, con una agradable redondez equilibrada por una acidez viva y crujiente. Notas de brioche, pastelería y avellana. Final con notas de pan de especias, agradable untuosidad y envolvente.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2030+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con raviolis de langostinos, muslos de ave rellenos de colmenillas, langosta, lenguado a la molinera...

Más información en Xavier Vignon

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