Les Vins de Vienne - Côte Rôtie Le Combard 2019
Las notas especiadas, de frutos rojos y negros y de tabaco dan paso a un paladar que combina potencia y finura. Un Côte-Rôtie Le Combard lleno de elegancia y carácter, con una materia y una longitud magníficas. Para los más pacientes, se puede guardar en bodega entre 10 y 20 años.
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Nariz
Expresivo con notas florales, vegetales y de tabaco.
Boca
Potente y con textura, amplio, con notas florales y de tabaco, final largo.
Servir
A 16-17°C
Beber a partir de
2023
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con paloma, oca con trufas, pierna de cordero y grisets del Ventoux.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Para revivir el viñedo de Seyssuel, situado río arriba de Vienne, tres viticultores de renombre, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard, crearon esta empresa en 1996, que produce excelentes vinos con denominación de origen protegida (IGP) en Seyssuel, selecciones parcelarias con denominación de origen controlada (AOC) septentrionales y vinos de comercio de todo el valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
El trío Villard, Cuilleron y Gaillard comenzó la aventura de Vins de Vienne a finales de los años 90. Al principio, se trataba de revivir los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: de las 16 hectáreas de viñedos, 11 se plantaron entre 1996 y 2001. Con el paso de los años, la gama se ha ampliado con la compra de uvas. Si bien los vinos procedentes de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y caracterizan a la bodega, las otras cosechas nos parecen menos convincentes, lo que nos lleva a retirar la estrella a la bodega este año.
Vinous
Domaine noté (guía 2022) Recomendado