Domaine Corinne Depeyre - Côtes du Rhône Style rouge 2021
2*Coup de Coeur
Hachette
«Este 2021, que ya era Favorito esta misma añada en su versión rosada de 2019, ha conquistado a los catadores. Su bonito color carmín, de aspecto bastante discreto, esconde un bouquet abierto y rico en cereza negra madura y flores embriagadoras (retama). Una intensidad que se refleja en un paladar concentrado, goloso y finamente estructurado por taninos fundidos que prolongan un sabroso sabor afrutado con toques de fresa compotada. Un tinto de un equilibrio notable, irresistible ya desde ahora.»(Le Guide des Vins Hachette 2023)
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Ojo
Color rojo granate brillante con reflejos púrpura
Nariz
Intenso, afrutado (cereza negra) y floral, con algunas notas especiadas
Sabor
Suave y fresco, con taninos delicados y un agradable sabor afrutado, sabroso y concentrado
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con embutidos, carnes asadas y quesos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este 2021, que ya era Favorito esta misma añada en su versión rosada de 2019, ha conquistado a los catadores. Su bonito color carmín, de aspecto bastante modesto, esconde un bouquet abierto y rico en cereza negra madura y flores embriagadoras (retama). Una intensidad que se refleja en un paladar concentrado, goloso y finamente estructurado por taninos fundidos que prolongan un sabroso sabor afrutado con toques de fresa compotada. Un tinto de un equilibrio notable, irresistible ya desde ahora.
Sobre el bodega :
Con el deseo de valerse por sí misma, esta viticultora creó su propia finca en 2012 (19 ha) en las tierras de su padre, que había convertido al cultivo ecológico. Produce vinos de la denominación Côtes-du-Rhône y de la IGP Méditerranée.