Domaine Fond Croze - Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine Mozaïk 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
90-92/100
Jeb Dunnuck
«Mosaico de los terruños de Saint-Roman de Malegarde»
«Como su nombre sugiere, esta cosecha procede de varias parcelas situadas en los distintos tipos de suelo de Vaison-la-Romaine, y combina garnacha, syrah y cariñena. Una cosecha ambiciosa que seduce por su exuberante bouquet, que evoca la tinta, la cereza madura, el café tostado y el zan. El paladar también impresiona: por su expresión desenfrenada de frutos negros bien especiados, su textura aterciopelada enmarcada por taninos jugosos y su delicado amargor con un toque de mirto. Una delicia.» (Le Guide Hachette 2025)
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Ojo
Color muy intenso, rojo rubí con reflejos violáceos
Nariz
Aromas intensos a fruta, regaliz y especias
Paladar
Una potencia extraordinaria. Elegante y persistente en el retrogusto, con un final aromático y especiado.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar brochetas de ternera marinadas, lasaña, codornices confitadas, muslos de pato a la naranja...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Como su nombre indica, esta cosecha procede de varias parcelas situadas en los distintos tipos de suelo de Vaison-la-Romaine, y combina las variedades Garnacha, Syrah y Cariñena. Una cosecha ambiciosa que seduce por su exuberante bouquet, que evoca la tinta, la cereza madura, el café tostado y el zan. El paladar también impresiona: por su expresión desenfrenada de frutos negros bien especiados, su textura aterciopelada enmarcada por taninos jugosos y su sutil amargor con un toque de mirto. Una delicia.
Sobre el bodega :
Una finca fundada tras la Segunda Guerra Mundial por Charles Long. Sus nietos, Bruno y Daniel, que crearon la bodega en 1997, dirigen hoy un viñedo de 80 hectáreas con certificación ecológica, con la ayuda de Guillaume, el hijo de Daniel. Sus vinos suelen ocupar un lugar destacado en la Guía.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2023) 90-92/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
El Côtes Du Rhône Villages Vaison-La-Romaine Mozaik 2022 está compuesto por un 60 % de garnacha, un 30 % de syrah y un 10 % de cariñena. Frambuesas negras, garriga provenzal y notas de flores primaverales definen este clásico del Ródano Meridional, de cuerpo medio, equilibrado y elegante. Posee mucho carácter y el estilo más fino y elegante que preferimos en esta bodega.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de ROB P. Publicado el 24/04/2025
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Comentario y valoración de la Sra. ELISE B. Publicado el 16/02/2025
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Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 14/02/2025
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