Domaine de Fontbonau - Côtes du Rhône 2012
16/20
Bettane & Desseauve
«El sutil aroma a grosellas negras y moras aún necesita evolucionar, mientras que el paladar rico y opulento termina con unas magníficas notas especiadas. Un gran éxito para esta añada. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2017) El «Grand Vin» de la bodega se muestra preciso, potente y tenso, pero también muy goloso. Un buen compromiso entre el clasicismo de 2010 y el carácter solar de 2011.
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Nariz
notas de fruta fresca
Boca
Potente y tenso a la vez, con un agradable sabor goloso.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes rojas, caza, platos provenzales...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2017) 16/20 + Coup de Coeur (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2017) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
El sutil aroma a grosellas negras y moras aún necesita evolucionar, mientras que el paladar rico y opulento termina con unas magníficas notas especiadas. Un gran éxito para esta añada.
Sobre el bodega :
Propiedad de Frédéric Engerer, director de las propiedades de François Pinault (entre las que se encuentra, por supuesto, Château-Latour) y Jérôme Malet, que dirige la finca Sarda-Malet en Rosellón, Fontbonau se está imponiendo poco a poco como una referencia en la Drôme provenzal. La propiedad produce un blanco compuesto en un 90 % por roussanne y un poco de viognier, y dos tintos, les-chaux, segundo vino de la finca, y el gran vino.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de ERIC R. Publicado el 20/07/2021
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