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Domaine de la Gayère - Notre Viognier 2019
Domaine de la Gayère - Nuestro Viognier 2019

Domaine de la Gayère - Notre Viognier 2019

Côtes du Rhône|Vino blanco
Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)
viognier
aperitivo
placer inmediato
¡Nuestro Viognier, una cosecha reciente de la bodega, satisfará a la perfección las expectativas de los aficionados a esta variedad de uva! Redondo y generoso, presenta una nariz intensa con aromas de frutas blancas y amarillas (nectarinas, albaricoques) y un toque cítrico. En boca es voluptuoso y rico, con una textura envolvente y reconfortante. ¡Un vino blanco ideal para cualquier ocasión, que se debe degustar fresco!

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Ámbito

Domaine de la Gayère

Variedad

Notre Viognier

Cosecha

2019

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Suelos calcáreos y arenosos

Viticultura

Lucha integrada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, fermentación en frío a 15-16 °C, desfangado

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Vestido color oro pajizo

Nariz

Potente y aromático, con notas de frutas blancas y amarillas de hueso

Sabor

Generoso y con cuerpo, con una untuosidad que envuelve el paladar.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar aperitivos y cenas festivas, con vieiras a la salsa de azafrán, gambas a la crema de naranja o a la salsa de curry...

Más información en Domaine de la Gayère

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2019) 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

A Christèle Plantevin le encanta la cocina y el vino. Tras una primera etapa profesional, regresó a Cairanne para hacerse cargo de esta finca familiar fundada en 1902, donde el terruño de garriga (arcillas rojas en el subsuelo y guijarros en la superficie) aporta potencia y complejidad a sus vinos. La limitación de los rendimientos permite conservar la riqueza y la tipicidad, tanto en los tintos como en los blancos.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras diez años trabajando en el ámbito del marketing para grandes empresas del sector agroalimentario, Christèle Plantevin regresó en 1997 a la finca familiar, fundada en 1902. Al frente de 50 hectáreas de viñedos, representa a la quinta generación.

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