Domaine de la Gayère

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Domaine de la Gayère
À la tête du Domaine de la Gayère, Christèle Plantevin, cinquième génération de ce domaine familial fondé en 1902, cultive aujourd'hui 50 hectares de vignes à Cairanne. Ce petit village méridional est situé dans le Haut Vaucluse, à deux pas de l'Enclave des Papes et réconcilie le Rhône septentrional et sa Syrah avec le Grenache et le Mourvèdre si méridionaux.  Les producteurs de Côtes-du-Rhône Village Cairanne ont obtenu en 2016 leur passage en Appelation d'Origine Contôlée Cairanne. Ainsi, le premier millésime produit sur l'appellation Cairanne est le millésime 2015, pour les rouges et les blancs.

Les vignes du Domaine de la Gayère s’épanouissent sur un terroir de garrigues, argiles rouges et cailloux, qui confère puissance et complexité à ses vins, dans la continuité de la typicité de cette appellation méridionale. 
La moitié des vignes ont plus de 30 ans et certaines plus de 65 ans. Fidèle aux marqueurs des vins de cette région, le Domaine de la Gayère procède à l'assemblage des cépages traditionnels de Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah pour donner aux vins rouges d’appellations Côtes du Rhône et Cairanne leur richesse et leur typicité. Les vins blancs du domaine sont une production confidentielle et sont des assemblages de Clairette et Bourboulenc.

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Domaine de la Gayère - Notre Viognier 2018

Notre Viognier, cuvée récente du domaine, correspondra parfaitement aux attentes des aficionados de ce cépage ! Tout en rondeur et avec générosité, le nez est intense avec une aromatique autour des fruits blancs et jaunes (nectarines, abricots) et une touche citronnée. La bouche est voluptueuse et riche, avec un gras enveloppant et réconfortant ! Un blanc de tous les instants à déguster frais !

Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2016

15/20 Bettane & Desseauve

«Frais, élégant et souple, les tannins enrobés soulignent les fruits, épices et la longueur. Un bel équilibre gourmand et tendu à la fois. À boire sur sa jeunesse élégante.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Un Côtes-du-Rhône pour un plaisir au quotidien !

Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016

Médaille d'Or Concours Paris

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16/20 Bettane & Desseauve

Après 2015 très apprécié par les clients 1J1V, le 2016 tient toutes ses promesses ! «Toucher soyeux, égal à lui-même, ses arômes de fruits noirs, épices, garrigue et réglisse tendent vers une finale longue et finement structurée.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Top rapport qualité prix!

Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2015

2*Coup de Coeur Hachette

«Cette cuvée s'impose d'emblée par sa profondeur aromatique : épices, garrigue, notes balsamiques et florales se déploient au-dessus du verre - une invite à poursuivre la dégustation. Assemblage de grenache et de mourvèdre à parts égales, le vin conjugue concentration, charpente, équilibre et surtout finesse. La finale cacaotée est du meilleur effet. De la solidité et de la délicatesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)