Domaine Gourt de Mautens

La finca Domaine Gourt de Mautens, situada en Rasteau, fue creada en 1996 por Jérôme Bressy, quien elaboró allí su primera añada. El nombre Domaine Gourt de Mautens proviene del provenzal «Gourt», que significa «lugar por donde sale el agua», y «Mautens», que significa «mal tiempo».

El Domaine Gourt de Mautens extiende su viñedo sobre 13 hectáreas de viñas cultivadas con agricultura ecológica certificada desde 1989 (ECOCERT) y biodinámica certificada desde 2008 (DEMETER). Todas las parcelas se encuentran exclusivamente en los terruños de Rasteau, distribuidas en terrazas, laderas y pie de laderas, con suelos margosos arcillo-calcáreos y una edad media de las viñas que oscila entre los 30 y los 100 años. Las viñas viejas y la autorregulación de la planta dan rendimientos muy bajos, del orden de 10 a 15 hl por hectárea. 

Cada año, la producción de los vinos de Domaine Gourt de Mautens oscila entre 10 000 y 20 000 botellas, fruto de largas crianzas.