Domaine Gourt de Mautens rouge 2013
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18/20
Bettane & Desseauve
« D'une trame dense et serrée, il se déploie avec élégance et distinction, tannins soyeux à l'appui. Fruits noirs, havane, cuir fin, réglisse, finale longue et épicée, de garde, épanoui, mâche de velours, équilibre intrinsèque, soyeux, juste et précis. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Gourt de Mautens
Millésime
2013
Appellation
IGP Vaucluse
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
35% Grenache, Mourvèdre, 15% Carignan, 10% Counoise, 5% Vaccarèse, 5% Syrah, 3% Cinsault, 2% Terret noir
Terroirs
sols de marnes argilo-calcaires
Vendanges
manuelles
Elevage
34 mois en demi-muids, foudres et cuves béton
Production
11.000 bouteilles
Viticulture
biologique et biodynamique certifiée
Vinification
en grappes entières foulées. Fermentation naturelle en cuves tronconiques
Degré d'alcool
14%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
arômes mûrs et racés de fruits noirs, d'épices, de tabac
Bouche
dense avec tanins soyeux. Finale longue et épicée
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Ouvrir
2 heures avant
Servir
à 16-18°C
Accords mets/vins
s'appréciera avec du petit gibier, une épaule d'agneau...
Domaine Gourt de Mautens
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IGP Vaucluse
L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment.
Le cépage de l'IGP du Vaucluse doit nécessairement être de récolté séparément. La vinification et l'élevage se font en cuve séparée. La présentation à l'agrément se fait en mono cépage, sur justification de la superficie complantée dans ce cépage. Enfin, deux agréments vérifient la qualité de l'IGP du Vaucluse. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Merlot, la Syrah, le Grenache, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier, mais émergent également des cépages tels que Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan, Tempranillo, apportant de nouvelles palettes d'arômes et de goûts. Majoritairement commercialisé en assemblage, les vignerons de l'IGP du Vaucluse n’hésitent pourtant pas à pousser la qualité et les revendications en cépages sont de plus en plus fréquentes.
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Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 18/20 Vin de référence
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
En échangeant avec Jérôme Bressy, érudit et passionnant, on se plait à écouter son savoir riche des tours de main d’antan, de ces pratiques ancestrales qui ont fait naître les grands vins du Vaucluse. À l’écoute de son terroir et de la diversité ampélographique de sa vigne, il est un artisan rare dans le paysage viticole. Notre homme fait figure d’exception au travers de ses igp vaucluse, véritables buvards du terroir de Rasteau, calques des vieilles variétés traitées avec respect et attention. En cave, patience et expérience accompagnent le temps pour élaborer quelques-unes des cuvées les plus abouties de la vallée du Rhône Sud. À chaque millésime, il élève son niveau d’exigence pour atteindre une perfection tangible. Une fois de plus, il l’a démontré cette année.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M.GILBERT H. Publié le 29/10/2018
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