Domaine Gourt de Mautens - Rasteau Villages 2009

Moins construit sur la puissance que les millésime d'autrefois mais toujours aussi généreux, ce 2009 ravit par son onctuosité et sa plénitude. Il faut encore l'oublier en cave quelques années.

En échangeant avec Jérôme Bressy, érudit et passionnant, on se plait à écouter son savoir riche des tours de main d’antan, de ces pratiques ancestrales qui ont fait naître les grands vins du Vaucluse. À l’écoute de son terroir et de la diversité ampélographique de sa vigne, il est un artisan rare dans le paysage viticole. Notre homme fait figure d’exception au travers de ses igp vaucluse, véritables buvards du terroir de Rasteau, calques des vieilles variétés traitées avec respect et attention. En cave, patience et expérience accompagnent le temps pour élaborer quelques-unes des cuvées les plus abouties de la vallée du Rhône Sud. À chaque millésime, il élève son niveau d’exigence pour atteindre une perfection tangible. Une fois de plus, il l’a démontré cette année.

Epatant avec ses arômes de mûre, de réglisse, de fumé, de chocolat, sa nuance de cuir, le Rasteau 2009 est un assemblage de Grenache et d’autres cépages, élevé dans une combinaison de demi-muid, de foudre et de cuve béton. Il possède une puissance corsée, des tanins massifs, mais reste doux, avec de la richesse et une grande profondeur. A boire sur la décennie, voire plus.