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Mas de Sainte-Croix - Dulce 2016

Mas de Sainte-Croix - Friandise 2016

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En este rosado de prensado, la variedad Cinsault aporta su fruta y frescura, mientras que la Garnacha aporta cuerpo y untuosidad. Una mezcla armoniosa que ofrece un ataque fresco y un paladar redondo y fino. ¡Una cosecha deliciosa que le acompañará desde el aperitivo hasta la mesa!

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Ámbito

Mas de Sainte-Croix

Variedad

Friandise

Cosecha

2016

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 50% Cinsault

Tierra

meseta y laderas arcilloso-calcáreas muy pedregosas

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado directo. Levadura y fermentación a baja temperatura (16-18 °C). Remoción de las lías finas durante 1 mes.

Cría

De 4 a 6 meses

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

vestido rosa pálido

Nariz

Abre con aromas frutales frescos y exóticos.

Boca

Fresca, con cuerpo y grasa. Redondez y finura.

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una cocina exótica, pescados de roca, ensaladas mixtas...

Más información en Mas de Sainte-Croix

Más información en Côtes du Rhône

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una finca de 25 hectáreas situada a 400 metros de altitud, antigua propiedad de un capellán adquirida en 2002 por Jacques Coipel. Tras recorrer el mundo, Julien, el hijo, se hizo cargo de la vinificación en 2011.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2019) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Valoración de los clientes

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Comentario y opinión de M. BRUNO L. Publicado el 09/07/2018

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