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Mas de Sainte-Croix - Côtes-du-Rhône Douceur de Fruit 2019

Mas de Sainte-Croix - Côtes-du-Rhône Douceur de Fruit 2019

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

2*Étoiles

Hachette

afrutado
suave
elegante

«Este tinto, de color intenso y elegante aroma a fruta fresca y violeta, es un gran éxito que recompensa el meticuloso trabajo en el viñedo y una suave extracción en cubas. En boca se abre con notas de clafoutis de cereza y revela una materia amplia y generosa, subrayada por taninos suaves y un final lleno de dulzura. Un vino que evoca los almuerzos bajo la parra. » (Guía Hachette de Vinos 2022)

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Ámbito

Mas de Sainte-Croix

Variedad

Douceur de Fruit

Cosecha

2019

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 20% Carignan, 20% Cinsault

Tierra

Parcelas en mesetas y laderas, suelos arcilloso-calcáreos muy pedregosos (entre un 10 y un 50 % de guijarros).

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Fermentación corta (aproximadamente 12 días) para favorecer la fruta con una extracción tánica moderada.

Cría

En depósitos de hormigón (entre 6 y 9 meses)

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Franco de frutas frescas y maduras, especialmente frutas rojas.

Boca

Gran redondez en boca y buen equilibrio, con mucha fruta fresca y una estructura tánica suave y envolvente.

Servir

A 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompañará platos crujientes de todos los días y quedará genial con una parrillada con hierbas provenzales...

Más información en Mas de Sainte-Croix

Más información en Côtes du Rhône

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 2**Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este tinto, de color intenso y elegante aroma a fruta fresca y violeta, es un gran éxito que recompensa el meticuloso trabajo en el viñedo y una suave extracción en cubas. En boca se abre con notas de clafoutis de cereza y revela una materia amplia y generosa, subrayada por taninos suaves y un final lleno de dulzura. Un vino que huele a almuerzos bajo la parra.

Sobre el bodega :

Una finca de 25 hectáreas situada a 400 metros de altitud, antigua propiedad de un capellán adquirida en 2002 por Jacques Coipel. Tras recorrer el mundo, Julien, el hijo, se hizo cargo de la vinificación en 2011.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2019) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 02/08/2022

La proximidad del Mont Chauve se percibe en el paladar desde el primer sorbo: es cálido, con cuerpo (14,5 %), lleno de sol y frutas bien extraídas (ciruela, mora, cereza) con una pizca de pimienta blanca y un toque de cuero, en una materia suave y sedosa. En una composición equilibrada, qué energía, qué relieve, que continúan en un final redondo y suave, y que proporcionan una sensación muy agradable de abundancia que uno desea compartir a diario. Nos quedamos con ganas de más, sobre todo a este precio, con merguez de cordero a la brasa del carnicero en la barbacoa. Nota de 3,9.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. MICHEL T. Publicado el 10/12/2023

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y opinión del Sr. DEBONO F. Publicado el 20/11/2022

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