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Mas de Sainte-Croix - Côtes-du-Rhône Douceur de Fruit 2019
Mas de Sainte-Croix - Côtes-du-Rhône Douceur de Fruit 2019

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Côtes du Rhône|Vino tinto
Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

2*Étoiles

Hachette

afrutado
suave
elegante
«Este tinto, de color intenso y con una elegante nariz de fruta fresca y violeta, es todo un éxito que recompensa el meticuloso trabajo en el viñedo y una extracción muy suave en cuba. En boca se abre con notas de clafoutis de cereza y revela una estructura amplia y generosa, resaltada por taninos suaves y un final lleno de dulzura. Un vino que evoca los almuerzos bajo la pérgola. » (La Guía Hachette de los Vinos 2022)

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Ámbito

Mas de Sainte-Croix

Variedad

Douceur de Fruit

Cosecha

2019

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 20% Carignan, 20% Cinsault

Tierra

Parcelas situadas en mesetas y laderas, con suelos arcillo-calcáreos muy pedregosos (entre un 10 % y un 50 % de guijarros)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Fermentación corta (unos 12 días) para potenciar el sabor afrutado con una extracción tánica moderada

Crianza

En depósitos de hormigón (entre 6 y 9 meses)

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Con notas de fruta fresca y madura, sobre todo de frutos rojos

Sabor

Gran redondez en boca y un bonito equilibrio, con abundantes notas de fruta fresca y una estructura tánica suave y envolvente

Servir

A 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Acompañará a los platos crujientes del día a día e incluso quedará de maravilla con una parrillada con hierbas provenzales...

Más información en Mas de Sainte-Croix

Más información en Côtes du Rhône

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2022) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Este tinto, de color intenso y con una elegante nariz de fruta fresca y violeta, es todo un éxito que recompensa el meticuloso trabajo en el viñedo y una extracción muy suave en cuba. En boca se abre con notas de clafoutis de cereza y revela una estructura amplia y generosa, resaltada por taninos suaves y un final lleno de dulzura. Un vino que evoca los almuerzos bajo la pérgola.

Sobre el bodega :

Una finca de 25 hectáreas situada a 400 metros de altitud, antigua propiedad de un capellán, adquirida en 2002 por Jacques Coipel. Tras recorrer el mundo, Julien, su hijo, se hizo cargo de la elaboración del vino en 2011.
Wine Spectator

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Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

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