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Domaine de Rochemond - Côtes-du-Rhône 2015

Côtes du Rhône|Vino tinto

3.5/5 (185 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

«Este año, la bodega «se tiñe de rojo» con esta cosecha que se abre sin reservas a aromas de juventud, ciruela, higo y especias. Aromas golosos que se prolongan en un paladar de gran concentración, cálido, con cuerpo y bastante redondo, antes de que se desplieguen en el final unos taninos firmes y finos. Carácter y potencial. » (Guía Hachette de los Vinos 2017)

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Ámbito

Domaine de Rochemond

Cosecha

2015

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah

Tierra

suelos de roca caliza (arenisca-caliza), orientados al sur

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo

Vinificación

Despalillado y estrujado. Fermentación a temperatura controlada (23 °C). Maceración prolongada (unos 25 días).

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido de color púrpura intenso

Nariz

aromas de peonía, rosa e higo fresco

Sabor

Sedosa y ligera. Muy aromática.

Servir

a 14-16 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar con una tabla de embutidos, espaguetis a la boloñesa, lasaña, pizza...

Más información en Domaine de Rochemond

Más información en Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2017) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2017) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Nuevo flechazo para los Philip tras su Grand Bécassier Vieilles Vignes 2014 blanco del año pasado. Este año, la bodega «se decanta por el tinto» con esta cosecha que se abre sin reservas a aromas de juventud, ciruela, higo y especias. Aromas golosos prolongados por un paladar de gran concentración, cálido, con cuerpo, bastante redondo, antes de que se desplieguen en el final unos taninos firmes y finos. Carácter y potencial.

Sobre el bodega :

Éric Philip, afincado desde 1995, y su hijo Sylvain explotan, principalmente en Sabran, un extenso viñedo de 130 hectáreas repartidas entre las fincas de Rochemond y Grand Bécassier. Son los autores de vinos de Côtes-du-Rhône y de villages que suelen aparecer en estas páginas, y siempre en los primeros puestos.

Concours Général Agricole de Paris

Vino galardonado (guía de 2016) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 185 opiniones