Domaine de Rochemond - Côtes-du-Rhône 2015

Côtes du Rhône|Vino tinto

3.5/5 (185 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

«Este año, la bodega «ve rojo» con esta cosecha que se abre sin reservas con aromas juveniles, ciruela, higo y especias. Aromas golosos prolongados por un paladar de gran concentración, cálido, carnoso, bastante redondo, antes de que se desplieguen en el final unos taninos firmes y finos. Con carácter y potencial. » (Guía Hachette des Vins 2017)

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Ámbito

Domaine de Rochemond

Cosecha

2015

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah

Tierra

suelos de rocas calcáreas (areniscas calcáreas), orientados al sur

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado y estrujado. Fermentación a temperatura controlada (23 °C). Fermentación prolongada (aproximadamente 25 días).

Grado alcohólico

14%

Ojo

color púrpura intenso

Nariz

Aromas de peonía, rosa y higo fresco.

Boca

Sedoso y ligero. Muy aromático.

Servir

a 14-16 °C

Beber desde

2016

Beber antes

2019

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una tabla de embutidos, espaguetis a la boloñesa, lasaña, pizza...

Más información en Domaine de Rochemond

Más información en Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2017) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Bodega calificada (guía 2017) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Nuevo flechazo por los Philip tras su Grand Bécassier Vieilles Vignes 2014 blanco del año pasado. Este año, la bodega «ve rojo» con esta cosecha abierta sin reservas a aromas de juventud, ciruela, higo y especias. Aromas golosos prolongados por un paladar de gran concentración, cálido, carnoso, bastante redondo, antes de que se desplieguen en el final unos taninos firmes y finos. Con carácter y potencial.

Sobre el bodega :

Éric Philip, establecido en 1995, y su hijo Sylvain explotan, principalmente en Sabran, un vasto viñedo de 130 hectáreas repartidas entre las fincas de Rochemond y Grand Bécassier. Producen vinos Côtes-du-Rhône y Village que suelen aparecer en estas páginas, y en los mejores puestos.

Concours Général Agricole de Paris

Vino calificado (guía 2016) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 185 opiniones