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Château Signac - Combe d'Enfer 2015

Côtes-du-Rhône Villages Chusclan|Vino tinto

3.3/5 (32 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

90/100

Gilbert & Gaillard

«Color púrpura intenso, con reflejos jóvenes. Nariz atractiva: grosella negra, mora, grosella roja, violeta, notas tostadas y especias delicadas. En boca es potente, goloso y generoso, con la fruta como protagonista. Conjunto nítido, puro y equilibrado. Final especiado y persistente. Todo un acierto.» (Guía Gilbert & Gaillard 2017). ¡Una excelente oportunidad para hacerse con este vino goloso que hará las delicias de todos!

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Ámbito

Château Signac

Variedad

Combe d'Enfer

Cosecha

2015

Denominación

Côtes-du-Rhône Villages Chusclan

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan

Tierra

En terrenos de grava y suelos arcilloso-arenosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Doble selección en el viñedo y en bodega. Despalillado total. Fermentación tradicional en depósitos con dos remontados y dos descargas al día, y control de la temperatura.

Crianza

En depósitos y barricas de roble, de las cuales el 15 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Encantador y agradable, con notas de frutos negros. Notas florales (violeta, peonía), tostadas y especiadas.

Sabor

De sabor intenso y generoso, con notas de frutos rojos y taninos sedosos aún un poco cerrados. Muy buen equilibrio.

Servir

En jarra, a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2023

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con carne de caza, un tian de verduras o quesos artesanales...

Más información en Château Signac

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 14/20 (Buen vino)

Bodega destacada (guía 2019) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Acerca del vino:

Elegante, jugoso y fácil de beber, resulta un poco ligero, pero muestra una bonita tipicidad de garnacha, que representa el 60 % del coupage.

Gilbert & Gaillard

Vino calificado (guía 2017) 90/100

Acerca del vino:

Color púrpura intenso, con reflejos jóvenes. Nariz atractiva: grosella negra, mora, grosella roja, violeta, notas tostadas y especias delicadas. En boca es potente, goloso y generoso, con la fruta como protagonista. Conjunto nítido, puro y equilibrado. Final especiado y persistente. Todo un acierto.

Valoración de los clientes

3.3/5

en 32 opiniones