Domaine Les 4 Vents

Creada por su abuelo y desarrollada por su padre y su madre, la finca Les 4 Vents de Lucie y Nancy se extiende hoy en día sobre 10 hectáreas, 9 de tinto y 1 de blanco, en terruños situados al sur de la denominación Crozes-Hermitage. 

Hasta 2010, las uvas se llevaban a la bodega de Tain l’Hermitage. Las primeras botellas de Crozes-Hermitage se elaboraron con la cosecha de 2010. 

«En una búsqueda constante del respeto por el medio ambiente, nuestras intervenciones, tanto en el viñedo como en la bodega, tienen como único objetivo acompañar a la uva, y luego al vino, hacia su expresión más auténtica…», cuenta Lucie. Por estas razones, la vendimia es totalmente manual, la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, sin chaptalización ni acidificación y sin SO2.