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Domaine des Remizières - Cuvée Particulière tinto 2018

Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5
3.9/5 (23 clientes)

90-92/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
concentrado
«Nueva añada, nuevo éxito. La Cuvee Particulière Crozes-Hermitage 2018 se ha criado en barricas de medio muid (aproximadamente un 20 % nuevas) durante un año, pero no parece tener ningún toque a madera. Sí, la textura es suave, pero los aromas y sabores son todos de Syrah, desde notas de pimienta verde hasta cerezas negras maduras y regaliz. Con cuerpo, concentrado y aterciopelado, promete ser una maravilla.» (Wine Advocate 2020) ¡Un Crozes-Hermitage muy logrado que cumple todos los requisitos!

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Ámbito

Domaine des Remizières

Variedad

Cuvée Particulière

Cosecha

2018

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo en laderas

Viticultura

Sostenible (con certificación de Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable y hormigón, con una maceración de entre 25 y 30 días.

Crianza

12 meses en medio muid

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rojo intenso y brillante

Nariz

Con notas de frutos negros y rojos, matices de tapenade y aromas ligeramente especiados

Sabor

Tannico, aromático y redondo. Final persistente

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 15 y 18 °C

Abrir

1 hora antes

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2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Es el acompañamiento ideal para las carnes rojas, pero también para las aves...

Más información en Domaine des Remizières

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Philippe Desmeure y su hija Émilie han sabido desarrollar bien esta finca familiar hasta alcanzar las 30 hectáreas de viñedos. La vinificación y la crianza en barrica dan lugar a vinos con un paso por boca que suele ser suave y sedoso. La finca muestra una gran regularidad en ambos tipos de vino, añada tras añada. Buena cosecha de 2017.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hasta 1973, Alphonse Desmeure llevaba su cosecha a la cooperativa. Su hijo Philippe comenzó a desarrollar la finca a partir de 1977, generalizó la producción embotellada y amplió el viñedo, que hoy cuenta con 36 hectáreas repartidas por varios municipios. Émilie y Christophe, sus hijos, se han incorporado a la finca. Una referencia ineludible, con vinos de una constancia excepcional.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 90-92/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Una nueva añada, un nuevo vino que ha salido muy bien. La Cuvee Particulière Crozes-Hermitage 2018 se ha envejecido en barricas de medio muid (aproximadamente un 20 % nuevas) durante un año, pero no parece tener ningún toque a madera. Sí, la textura es suave, pero los aromas y sabores son todos de Syrah, desde notas de pimienta verde hasta cerezas negras maduras y regaliz. Con cuerpo, concentrado y aterciopelado, promete ser una auténtica delicia.

Sobre el bodega :

 
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2019) 91-93/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

El Crozes-Hermitage 2018 Cuvée Particulière es una muestra del mismo estilo, elaborado con la misma esencia, con abundantes notas de grosella negra y moras maduras y sensuales, pero también con toques de grafito, ramillete de hierbas aromáticas y pimienta molida. Es un vino rico, de cuerpo medio a pleno, muy bien equilibrado y con muchísimas cualidades que lo hacen muy agradable. Tiene el mismo nivel de concentración que la cuvée Christophe, pero sin madera nueva.

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