Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
91/100
Vinous
90/100
Jeb Dunnuck
"Un Crozes-Hermitage con carácter que cumple todos los requisitos.
"La nariz es un arquetipo delicioso de un Syrah amaderado con tacto (mora fresca, violeta, pimienta blanca, regaliz). Directo, bien redondeado, sostenido por taninos firmes, el paladar muestra una longitud soberbia, que se extiende sobre sabores sabrosos de fruta negra y especias. Un tinto dinámico sin falsas notas". (Le Guide Hachette 2026)
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Ojo
Un color rojo intenso brillante
Nariz
Con notas de fruta negra y roja, toques de tapenade y aromas ligeramente especiados.
Boca
Tanino, aromático y redondo, final persistente
Servir
A 16-17°C
Abrir
Airear con antelación y decantar si es necesario, en función de cómo sepa al abrirlo.
Beber antes
2033
Maridaje
Disfrútelo con pollo asado, bistec de falda con chalotas, pot-au-feu...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Philippe Desmeure y su hija Émilie han ampliado esta propiedad familiar a 30 hectáreas de viñedos. La vinificación y la crianza en madera producen añadas con una sensación en boca habitualmente acariciadora. La finca muestra una gran consistencia en ambos colores, añada tras añada. Buen 2017.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2026) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
La nariz es un delicioso arquetipo de Syrah amaderado con tacto (mora fresca, violeta, pimienta blanca, regaliz). Directo, redondo, con taninos firmes, el paladar tiene una longitud soberbia, que se extiende sobre sabores sabrosos de fruta negra y especias. Un tinto dinámico sin falsas notas.
Sobre el bodega :
Hasta 1973, Alphonse Desmeure llevaba su cosecha a la cooperativa. Su hijo Philippe desarrolló la explotación a partir de 1977, introduciendo la producción embotellada y aumentando el tamaño del viñedo: 36 hectáreas en la actualidad, repartidas en varios municipios. Émilie y Christophe, sus hijos, se han incorporado a la explotación. Una referencia a tener en cuenta, con vinos de una consistencia poco común.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Sobre el vino :
El Crozes-Hermitage Cuvée Particulière 2023 es de cuerpo medio a grueso y se presenta bien. Acentos especiados y carnosos se mezclan con grafito y mora en el perfil aromático. Concentrado y elegante, el prometedor 2023 necesita al menos dos años más en botella para empezar a revelar todo su potencial.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Sobre el vino :
El Crozes-Hermitage Cuvée Particulière 2023 revela aromas pronunciados de frutos negros, tierra ahumada, grafito y pimienta, así como notas de cuero de silla de montar. Este Crozes de cuerpo medio y concentrado tiene taninos potentes y un final fino. Envejecido durante 12 meses en demi-muids, no es para los amantes de los vinos ligeros, pero tiene mucho carácter y es un vino complejo y satisfactorio que se beberá bien hasta 2035.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. STEPHANE G. Publicado el 09/07/2025
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Nota y consejos de M. SEBASTIEN A. Publicado el 05/04/2025
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Nota y consejos de M. BERNARD C. Publicado el 02/01/2025
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Nota y asesoramiento de M. CHRISTOPHE L. Publicado el 06/11/2024
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PRECIO 1JOUR1VIN
17
.90
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