Les Vins de Vienne - Crozes-Hermitage Les Palignons rouge 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Spectator
91/100
Vinous
«Un Syrah generoso, fresco y apetecible... ¡casi roza la perfección!»
Esta cuvée, resultado de la unión de dos parcelas —una situada en suelos graníticos y la otra en una meseta de guijarros redondeados—, ofrece un Crozes brillante, amplio, fresco y generoso. Perfecto para acompañar una bavette con chalotas o una pierrade con salsa bearnesa.
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Ojo
Vestido con reflejos violáceos
Nariz
Con frutos rojos, frutos negros y especias
Sabor
Amplio, crujiente y generoso
Servir
A 15-17°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un filete de falda a la chalota, una «pierrade» con salsa bearnesa...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2022) 3*Favorito (Añada 2019) (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Con el objetivo de revitalizar el viñedo de Seyssuel, situado río arriba de Vienne, tres viticultores de renombre —Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard— fundaron esta empresa en 1996, que da origen a excelentes vinos propios con denominación IGP en Seyssuel, selecciones de parcelas en las AOC del norte y vinos de comercio de todo el valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
El trío formado por Villard, Cuilleron y Gaillard inició la aventura de los Vins de Vienne a finales de la década de 1990. Al principio, el objetivo era revivir los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: de las 16 hectáreas de viñedo, 11 se plantaron entre 1996 y 2001. Con el paso de los años, la gama se ha ampliado con la compra de uva. Si bien los vinos procedentes de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y caracterizan a la bodega, las demás cosechas nos parecen menos convincentes, lo que nos lleva a retirar la estrella a la bodega este año.
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 93/100 (añada 2019) (Vino excepcional)
Vinous
Vino puntuado (guía 2022) con 91/100 (añada 2019)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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