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Mas des Volques - Esus 2016

Duché d'Uzès|Vino tinto

4.6/5 (5 clientes)

90/100

Jeb Dunnuck

«La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016, elaborado en su mayor parte con Syrah, pero también con Garnacha (30 %), Cinsault (15 %) y Cariñena (10 %). Las notas de pimienta verde, ciruelas, moras y sotobosque dan como resultado un vino carnoso y concentrado, con una textura muy agradable. El 2016 está lleno de encanto.» (Jeb Dunnuck 2017)

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Campo

Mas des Volques

Variedad

Esus

Cosecha

2016

Denominación

Duché d'Uzès

Región

Ródano

Cepas

40% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault

Tierra

Laderas arcilloso-calcáreas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Variedades de uva vinificadas por separado, despalillado y maceración de 3 a 4 semanas

Grado alcohólico

14.5%

Nariz

Notas de frutos rojos bien maduros, regaliz y matorral mediterráneo

Paladar

Amplio, con taninos finos, y un bonito final con notas tostadas y mentoladas

Servir

A 14°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Irá muy bien con un buen trozo de ternera a la parrilla, un tajín, un méchoui...

Más información en Mas des Volques

Más información en Duché d'Uzès

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Nicolas Souchon es el enólogo de Clos Saint-Jean, en Châteauneuf-du-Pape. También ha creado su propia bodega, Le Mas des Volques, muy cerca de Nîmes, en los terruños del Ducado de Uzès. Los volques fueron la primera tribu que pobló la cuenca mediterránea, mucho antes que los romanos. Nicolas se ha valido de los buenos consejos de Philippe Cambie para crear dos cuvées: Volcae, procedente de viñas muy viejas de garnacha, syrah y cariñena, criado en barricas de gran calidad, y un Alba-Dolia, elaborado principalmente con roussanne y viognier, un sabroso blanco de mesa. Las primeras añadas ya alcanzan un nivel muy alto. Habrá que seguirle la pista.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2018) 90/100

Acerca del vino:

La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016, elaborado en su mayor parte con Syrah, pero también con Garnacha (30 %), Cinsault (15 %) y Cariñena (10 %). Las notas de pimienta verde, ciruelas, moras y sotobosque dan como resultado un vino con cuerpo, concentrado y de agradable textura. La añada 2016 está llena de encanto.

Valoración de los clientes

4.6/5

en 5 opiniones