Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Es la finca más grande y probablemente una de las más antiguas de Gigondas, dirigida por Pierre Amadieu, su actual propietario, uno de los hombres más comprometidos del pueblo. La finca cuenta con parcelas impresionantes en La Machotte, Le Pas de l'Aigle y Romane, entre otras. A 400 metros de altitud, las uvas garnacha se cosechan en su punto óptimo de maduración para ser fermentadas y afinadas durante largos periodos en barricas, algunas de las cuales superan los cincuenta años de antigüedad. Las demás denominaciones que se ofrecen se elaboran con el mismo cuidado. Un auténtico Favorito los rosados, los tintos confirman su aptitud para el envejecimiento, mientras que los blancos presentan una frescura admirable.

Robert Parker - Wine Advocate

Vinous

Acerca del vino:

Rubí brillante. La nariz expresiva ofrece inicialmente notas de frutos rojos frescos y popurrí, que se complican con especias exóticas e incienso. Profundos pero enérgicos, los sabores jugosos y agradablemente dulces de frambuesa y cereza se intensifican durante la segunda mitad del año. Los taninos sedosos dan forma a un final sorprendentemente largo y suave que deja tras de sí notas dulces de pastel de especias y pastillas de lavanda.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Gigondas Le Pas De L'Aigle 2021, el buque insignia de esta formidable bodega, está compuesto casi en su totalidad por garnacha (con un 10 % de syrah) y se beneficia de una crianza más larga en barrica. Esta belleza presenta una magnífica nariz de frambuesas negras maduras, moras, sándalo y garriga provenzal. Aunque se inscribe en el estilo más fresco y de cuerpo medio de la añada, presenta una formidable profundidad en el paladar, taninos maduros y pulidos, y un excelente final. La añada 2021 en Gigondas no puede ser mejor, y este vino tiene mucho atractivo hoy en día, pero evolucionará bien durante una buena década.