Clos Léopold - Gigondas 2021
«¡Una cosecha que no hay que dejar escapar!»
Procedente de parcelas situadas en las laderas al pie de las Dentelles de Montmirail, el viñedo de este Gigondas se encuentra en un entorno protegido y bañado por el viento y el sol. Un Pepita un estilo decididamente moderno y refinado. Equilibrado, amplio, redondo, largo, con taninos finos y elegantes. Para degustar ahora mismo con un parmentier de pato o un confit de cordero.
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Ojo
Color profundo e intenso.
Nariz
Bonitos frutos negros, enmarcados por notas de grafito, regaliz y mentol, que evolucionan hacia notas de ciruela caliente y especias dulces.
Boca
Fluido y afrutado, el vino se presenta con un estilo refinado y fresco, equilibrado, redondo, con una estructura densa, muy buena persistencia, taninos presentes, finos y elegantes, lo que augura un buen envejecimiento.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con figatellu, confit de cordero, guiso de judías hazuki, parmentier de pato, goulash de ternera, St Félicien...
Le Figaro vins
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada