Clos Léopold - Gigondas 2021
«¡Una cosecha que no hay que dejar escapar!»
Procedente de parcelas situadas en las laderas a los pies de las Dentelles de Montmirail, el viñedo de este Gigondas se encuentra en un entorno protegido y bañado por el viento y el sol. Un Pepita un estilo decididamente moderno y refinado. Equilibrado, amplio, redondo, largo, con taninos finos y elegantes. Para degustar ahora mismo con un parmentier de pato o un confit de cordero.
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Ojo
Color profundo e intenso.
Nariz
Bonitos frutos negros, enmarcados por notas de grafito, regaliz y mentol, que evolucionan hacia notas de ciruela caliente y especias dulces.
Boca
Fluido y afrutado, el vino se presenta con un estilo refinado y fresco, equilibrado, redondo, con una estructura densa, muy buena persistencia, taninos presentes, finos y elegantes, lo que augura una buena crianza futura.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con figatellu, confit de cordero, guiso de judías hazuki, parmentier de pato, goulash de ternera, St Félicien...
Le Figaro vins
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada