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François-Xavier Nicolas - Secret des Dentelles 2016

Name: François-Xavier Nicolas - El secreto de los encajes 2016
Brand: Maison François-Xavier Nicolas
Rating: 3.8 (13 reviews)

Gigondas|Vino tinto

3.8/5 (13 clientes)

91-93/100

Vinous

90/100

Robert Parker

«Esta bodega elabora un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 bien estructurado, con una mezcla de 60 % garnacha, 30 % syrah y 10 % monastrell, criado en cubas de hormigón y barricas. Es de cuerpo medio a fuerte, sin la voluptuosidad de otros, pero con vivos aromas de cereza, una sensación perfilada en boca y un final respetable.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vino que ilustra lo mejor que puede ofrecer el valle del Ródano meridional.

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Ámbito

Maison François-Xavier Nicolas

Variedad

Secret des Dentelles

Cosecha

2016

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

60% grenache, 10% Mourvèdre, 30% Syrah

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos y silíceos (arenas, gravas...). Encajes de Montmirail.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado parcial, fermentación termorregulada, pisado frecuente, uso de levaduras autóctonas, en cubas de cemento bruto.

Cría

En demi-muid, barrica de roble de dos vinos y cuba de cemento con resina epoxi.

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color granate intenso con reflejos rubí.

Nariz

Potente y generoso, con aromas de garriga, frutos rojos y negros.

Boca

Goloso, potente, aterciopelado, redondo, taninos densos, taninos fundidos, taninos sutiles.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un buen costillar de ternera y carnes en salsa...

Más información en Maison François-Xavier Nicolas

Más información en Gigondas

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Esta bodega elabora un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 bien estructurado, con una mezcla de 70 % garnacha, 20 % syrah y 10 % monastrell, criado en cubas de hormigón y barricas. Es de cuerpo medio a fuerte, sin la voluptuosidad de otros, pero con vivos aromas de cereza, una sensación perfilada en boca y un final respetable.

Vinous

Vino puntuado con 91-93/100

Valoración de los clientes

3.8/5

en 13 opiniones