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Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016
93/100
Robert Parker
«Aún mejor que el de 2015, el Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 es todo un éxito. Con aromas que recuerdan a la garriga en flor, evoluciona hacia notas de frutos rojos en un paladar con cuerpo. Es suave, no demasiado intenso, pero fresco y con notas picantes, y presenta un final tentador realzado por taninos sedosos.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) ¡Déjate seducir por este Gigondas ecológico!
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Ojo
Rojo intenso con reflejos granates
Nariz
Intensos aromas a cereza, ciruela pasa y notas típicas de la garriga: romero, enebro y laurel
Sabor
Potencia y fuerza, con taninos robustos pero delicados
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2025+
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con un magret de pato, pichón con setas...
Más información en Château La Croix des Pins
Más información en Gigondas
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La capilla interior y la pérgola de esta bastida de estilo toscano recuerdan que, en el siglo XVI, la finca pertenecía a un prelado italiano. En 2009, Jean-Pierre Valade, consultor internacional en enología, y Éric Petitjean se hicieron cargo de la explotación y de sus 33 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica (Beaumes-de-Venise, Ventoux y Gigondas).
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Aún mejor que el de 2015, el Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 es todo un éxito. Con aromas que recuerdan a la garriga en flor, evoluciona hacia notas de frutos rojos en un paladar con cuerpo. Es suave, no demasiado intenso, pero fresco y con un toque picante, y presenta un final tentador realzado por taninos sedosos. Debería mantenerse en buen estado durante una década.
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