Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives rouge 2018
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Bettane & Desseauve
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
Robert Parker
«¡Una botella irresistible, y por mucho tiempo!»
«La bodega de Tain vuelve a cosechar el consenso unánime con sus Hermitage concentrados y elegantes, con un toque amaderado perfectamente controlado. Esta cosecha conquistó desde el primer momento el corazón de los catadores con su aroma fogoso que mezcla bayas negras confitadas y aromas tostados (cacao, café tostado). También se percibe la presencia de uvas muy maduras a través de un paladar concentrado, suave y potente, construido sobre taninos finos y densos, fruto de una crianza en barricas borgoñonas de diferentes edades (30 % nuevas) realizada con delicadeza. El final, largo y perfumado, se cierne sobre notas de ciruela y especias dulces. Una botella ya irresistible, y que lo seguirá siendo durante mucho tiempo». (Guía Hachette des Vins 2022)
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Ojo
Vestido rojo granate oscuro
Nariz
Cálido y elegante, con notas de frambuesa, cereza burlat y especias orientales realzadas por la frescura del eucalipto.
Boca
Se aprecia la generosidad de la añada 2018 con taninos densos, la crianza en madera completa la ya compleja paleta aromática de frutos rojos, regaliz con notas ahumadas, especias y vainilla.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Acompaña perfectamente a carnes guisadas, un trozo de pato o ternera a la parrilla, platos a base de trufa, quesos blandos curados...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 93/100
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Nariz compleja, ahumada y con notas de tocino, frutos rojos. En boca ofrece un inicio cremoso, un toque elegante y profundidad. Bonita cuvée que combina diferentes parcelas de Hermitage. Vinificación precisa y crianza discreta.
Sobre el bodega :
La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente grande como para vinificar sus uvas y producir su gran número de cuvées. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1500 botellas producidas), es un gran vino que todo aficionado avisado debe tener en su bodega.
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
La bodega de Tain vuelve a cosechar elogios unánimes con sus hermitage concentrados y elegantes, con un toque amaderado perfectamente controlado. Esta cosecha conquistó desde el primer momento el corazón de los catadores con su aroma fogoso, que combina bayas negras confitadas y aromas tostados (cacao, café tostado). También se percibe la presencia de uvas muy maduras en un paladar concentrado, suave y potente, construido sobre taninos finos y densos, fruto de una crianza en barricas borgoñas de diferentes edades (30 % nuevas) realizada con delicadeza. El final, largo y perfumado, se cierne sobre notas de ciruela y especias dulces. Una botella ya irresistible, y que lo seguirá siendo durante mucho tiempo.
Sobre el bodega :
Creada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa vinícola de alta calidad de Tain-l'Hermitage cuenta con 310 miembros y, con más de 1000 hectáreas de viñedos, produce aproximadamente el 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. También posee 26 hectáreas propias, de las cuales 21 hectáreas son de Hermitage. Un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de nuevas instalaciones de producción que permiten multiplicar las selecciones parcelarias.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Hermitage Nobles Rives 2018 se ha criado en barricas nuevas de 228 litros (estilo borgoñón) en aproximadamente un tercio, en barricas más antiguas en otro tercio y en cubas en un 10 %. En nariz, el cedro y la vainilla se mezclan con cerezas y piedras trituradas, mientras que en boca es sedoso, de cuerpo medio a fuerte, con gran concentración y un final ligeramente polvoriento de duración razonable. No veo ninguna razón para retrasar el disfrute de este vino, aunque creo que se podrá degustar bien dentro de una década.
Sobre el bodega :
La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del norte del Ródano, es una parada obligatoria para los turistas que visitan la región, aunque solo sea por su amplio aparcamiento situado al pie de la colina de Hermitage, que ofrece una vista panorámica de la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, excepto Condrieu y Côte-Rôtie, en una gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los miembros explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en la segunda mayor propietaria de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunos de los vinos de gama alta son maduros y con sabor a madera, quizás demasiado para algunos consumidores.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jeb Dunnuck
Vino puntuado con 91/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
El Hermitage Nobles Rives 2018 es un Hermitage clásico, franco y magníficamente equilibrado, con notas de grosella, cuero de talabartería, pimienta y carne especiada. Los aficionados que busquen un Hermitage clásico, equilibrado e indudablemente delicioso para degustar en los próximos 10 a 15 años no pueden equivocarse.